En el concurso de emprendedores
realizado en el marco de la Expoferia del Comercio, que organiza y promueve la
CANACO Mérida, resultaron ganadores los proyectos Waah Iik, pan en molde de
chile habanero incubado en el Instituto Yucateco de Emprendedores y Yumbale,
bebida de miel elaborada por estudiantes del Instituto Tecnológico de Mérida
En la edición 19 de la Expoferia del
Comercio, el concurso de emprendedores fue muy competida y reñida entre los
participantes de este año, ya que las empresas que crearon los talentos
universitarios resultaron innovadoras y con gran potencial para abrir mercado.
Al respecto Fernando Sánchez Rojas,
vicepresidente de comercio electrónico de la Canacome y encargado del salón del
emprendedor, informó que el primer lugar de los emprendedores se lo llevó el
proyecto Waah Ik incubado por participantes del Instituto Yucateco del
Emprendedor (IYEM), los participantes presentaron la creación de pan de caja
realizado con chile habanero.
El segundo lugar en esta categoría de
incubados fue para Adomic Robotic y el tercer lugar lo ocupó Nanox Tecnia,
detalló.
En el rubro de emprendedores
universitarios, indicó, el primer lugar se lo llevaron los estudiantes del
Instituto Tecnológico de Mérida con el proyecto Yumbale, el segundo lugar para
el proyecto Le Petit de la Universidad Autónoma de Yucatán (Uady) y el tercer
lugar Coco Gua, un helado hecho a base de coco y aguacate.
Sánchez Rojas, explicó que este en el
reto emprendedor se tuvieron dos categorías: la de estudiantes universitarios
emprendedores y los emprendedores de las incubadoras de la entidad.
“Tuvimos una competencia muy cerrada,
recibimos proyectos de todas las categorías y la verdad los jueces la tuvieron
muy complicada para seleccionar a los ganadores, la verdad la puntuación estuvo
muy cerrada”, aseveró.
En este año, destacó, por primera vez
se tuvo proyectos de robótica y de matemáticas, y no sólo se contó con
propuestas de alimentos y productos procesados y de artesanales.
“Este año hubieron cuatro
proyectos de robótica y matemáticas, es el primer año que ya tenemos estos
proyectos, eso habla de que se está avanzando en el campo de la ciencia y la
tecnología por parte de los participantes a nuestros retos emprendedores”, asentó.
La ceremonia de premiación estuvo
presidida por el presidente de la CANACO Mérida, Juan José Abraham Daguer, el
gobernador Rolando Zapata Bello, los secretarios de Fomento Económico,
Educación, Investigación, Innovación y Educación Superior, Ernesto Herrera
Novelo, Víctor Caballero Durán y Raúl Godoy Montañez, respectivamente.
