La delegación en Yucatán de la Secretaria de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación (Sagarpa) realiza en conjunto con el gobierno estatal un estudio de la situación del pulpo en la entidad para conocer sus condiciones, en busca de la certificación para la denominación de origen del octópodo en la Península.
Pablo Castro Alcocer, titular de la dependencia, señaló que los trabajos van dirigidos a determinar cuántos pescadores tienen el permiso para la captura del pulpo maya, la talla oficial de captación de la especie y las embarcaciones que están inmersas en esa pesquería.
Asimismo, se analiza la demanda y la exportación del molusco a otros países, cuánto se comercializa, volúmenes de captura de la especie cada año y la participación de empresarios pesqueros en la actividad.
Estos trabajos fueron parte de los acuerdos a los que llegaron autoridades de Yucatán, Campeche y Quintana Roo, luego de reunirse esta semana para unificar criterios en torno al pulpo maya.
En ese tenor, puntualizó que se trabajará en comisiones para presentar una sola propuesta para que la Península obtenga la certificación de la denominación de origen del pulpo maya.
Castro Alcocer explicó que en septiembre próximo la comisión general que abarca los tres estados se volverá a reunir para continuar la plática, pues se espera que antes de terminar el año haya una sola propuesta para alcanzar la certificación de la especie.
Reiteró que una vez que tengan una sola propuesta de los tres estados de la Península estarán en condiciones de solicitar al Instituto Mexicano de la Propiedad Intelectual (INPI) la certificación de la denominación de origen del pulpo maya.
