A
fin de fortalecer los huertos orgánicos para obtener mayores beneficios,
promotores del esquema Comunidad DIFerente del Sistema para el Desarrollo
Integral de la Familia (DIF) Yucatán, reciben cursos de actualización en
encuentros regionales para intervenir en localidades del interior del estado.
El
director General del organismo de asistencia social, José Limber Sosa Lara,
señaló que el mencionado programa ha dado resultados positivos, principalmente
en los logros de cambios sociales visibles y de integración entre los
habitantes de los municipios.
“Se
trata de motivar a todas aquellas personas a las que hemos entregado un huerto
y que por alguna razón lo han dejado o lo usan sólo para el autoconsumo. Con
las técnicas que les dan en el curso, pueden orientar a los beneficiarios a
incrementar su producción, además de mejorar la alimentación de sus hijos y la
economía familiar. Un pequeño huerto puede transformarse en un proyecto mayor”,
explicó.
Al
foro, realizado en Hocabá, asistieron promotores de Acanceh, Cuzamá, Hoctún,
Homún, Huhí, Izamal, Muxupip, Seyé, Sotuta, Sudzal, Tecoh, Tekantó, Timucuy y
Yaxcabá, así como de las comisarias meridanas de Noc -Ac, Kikteil y
Oncán.
El
alcalde anfitrión, Marcos Antonio Cauich Yah acompañado por su esposa, la
presidenta del DIF Municipal, Rocina Rebeca Matú Dzul, dio la bienvenida a los
participantes y agradeció la oportunidad que se le confió a la demarcación para
albergar el evento, que dejará una notable huella en el lugar.
“Para
nosotros es muy importante volver a nuestras raíces. Todos los mayas, nuestros
antepasados, contaban con huertos en sus casas, son una tradición que se ha ido
perdiendo, así como todos sus beneficios para las familias. Yo agradezco al
DIF, al Gobernador Rolando Zapata Bello y a su esposa Sarita Blancarte el
impulsar estos planes”, mencionó.
El
responsable del programa Comunidad DIFerente, Jaime Aké Pisté, comentó que en
la capacitación se proporcionaron conocimientos sobre los vegetales y su valor
nutrimental en la dieta, además de técnicas de propagación, cuidado de cultivos
e injertación.
“Al
aplicar estas técnicas, ellos tienen una herramienta en su huerto con la cual
combatir la desnutrición y la anemia, conociendo básicamente las propiedades de
los vegetales según sus colores. Además, conocerán casos exitosos como el de
Tesip, comisaría de Mérida, en donde con un huerto de 10 por 10 metros que
proporcionó el DIF lograron su propia marca comercial, produciendo mermeladas,
salsas, chiles en conserva y están por iniciar otro proyecto que es un taller
de costura”, indicó.
Añadió
que gracias a estos foros, las personas pueden compartir experiencias, que
muchas veces van más allá de la teoría, y darse cuenta de que individuos con
las mismas condiciones y medios pueden llegar a otros niveles de crecimiento
económico.
“Trasladamos
a los Grupos de Desarrollo de Tesip a otro municipio y en un sólo día vendieron
más de 600 pesos. No pudieron ofrecer más porque un fin de semana antes habían
vendido todo su producto y sólo tenían sus muestras. Este tipo de casos hacen
palpable lo efectivo del programa”, destacó Aké Pisté al tiempo que informó que
el 24 y 30 de mayo se estará replicando la capacitación en Tizimín y en
Oxkutzcab.
