Especial / La Revista
La confianza entre el productor y el gobierno ha sido pieza clave para el crecimiento del campo yucateco, destacó Juan José Canul Pérez, secretario de Desarrollo Rural (Seder).
Al hacer un balance de los logros del 2016, añadió que esta confianza permite unir esfuerzos con los diferentes niveles de gobierno para trabajar adecuadamente los paquetes de políticas públicas y encaminar los proyectos agropecuarios y pesqueros de manera fructífera.
Este mismo ritmo de trabajo se está imprimiendo en este 2017, porque el campo es prioritario para el gobierno de Rolando Zapata Bello, y así, con ese ánimo, seguir creciendo.
Añadió que este crecimiento quedó demostrado por el Indicador Trimestral de Actividad Económica, publicado por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), al posicionar a Yucatán como una de las entidades con mayor avance en materia rural.
En este sentido, subrayó que Yucatán creció por encima del 9% por ciento durante el tercer trimestre de 2016, a diferencia del nacional que fue de 5.3 puntos porcentuales.
Abundó que durante dicho período, el crecimiento acumulado del sector agropecuario alcanzó los 2.9 puntos porcentuales, superando el nacional acumulado durante 2016 de 2.4 por ciento.
Canul Pérez remarcó que estos datos estadísticos hablan por sí mismo del avance que tiene Yucatán.
El titular de la dependencia destacó que el ritmo de crecimiento de los trabajos agropecuarios y pesqueros se mantendrá y aumentará por nuestra productividad y competitividad que hoy en día rige gente talentosa que se esfuerza todos los días.
En el rubro agropecuario, Yucatán avanzó un escalón en la tabla de posiciones, al pasar del quinto mayor productor a nivel nacional de carne de cerdo al cuarto lugar y se afianzó como el principal exportador de este producto.
Nuestra miel aún se mantiene como el principal productor y exportador en el país al ser apreciada en el extranjero por su color, sabor y aroma, dijo.
También Yucatán se posiciona en el cuarto lugar como mayor productor de pavo, el sexto de huevo y el décimo en pollo.
En total, el volumen pecuario del estado superó por primera vez las 300 mil toneladas de carne en canal, un crecimiento de más del siete por ciento respecto al año anterior.
En cuanto a porcentajes, detalló que en la actividad agrícola se superó las cinco millones 701 mil toneladas, un incremento del 27.2 por ciento, en comparación con 2016.
Estos resultados alcanzados se consolidan con los principales productores de cítricos a nivel nacional y el quinto con mayor cosecha de limón, la cual se incrementó cerca del 12 por ciento, respecto al 2015.
Asimismo, el sexto de naranja y el séptimo en toronja, además de estar entre los diez con mayor producción de otros insumos como calabaza, pepino y papaya.
Nuestra entidad se colocó como la de mayor producción y exportación de pulpo en el país y la cuarta de mayor producción de langosta.
Resultados concretos durante 2016
Canul Pérez expresó que estos resultados se debe al trabajo coordinado con el gobierno federal, los empresarios, y productores para unificar, concretar e impulsar acciones para el desarrollo y bienestar de nuestro Estado.
Al hacer un comparativo de la Producción Agrícola de los meses de noviembre refleja que en el año 2016 la producción muestra un incremento de 27% con relación al 2015, al pasar de 4 millones 481 mil toneladas a 5 millones 701 mil, es decir un incremento de un millón 200 mil toneladas de un período a otro.
Canul Pérez añadió que el volumen de producción pecuaria en canal creció 5% con relación al 2015, al incrementarse en más de 19 mil toneladas de un período a otro.
En cuanto al índice del volumen físico de la producción agropecuaria publicado por la Sagarpa, a través del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), refleja que al mes de noviembre de 2016 creció 5.7% con relación al mismo período del año anterior.
Esto quiere decir que la producción agropecuaria creció más del 5% en su conjunto.
Señaló que datos preliminares al mes de octubre de 2016, reflejan que el volumen de la captura pesquera se incrementó un 7% con relación al mismo período de 2015 al incrementarse en más de 1,900 toneladas la captura.
El valor de la producción agropecuaria y pesquera fue superior a los 19 mil millones de pesos y registró un incremento del 12% con relación al 2015 al incrementarse en más de 1,900 millones de pesos, dijo.
De igual modo, los últimos datos del INEGI, reflejan que la actividad de la transformación de los derivados del campo va bien. Ya que el Producto Interno Bruto de la Industria Alimentaria se incrementó un 18% con relación al año 2014.
Acciones que detonan al pequeño productor
Peso a Peso, Concurrencias con Entidades Federativas, Camino Saca cosechas, Tecnificación del Campo, Incentivos a la producción de fibra de henequén, entrega de granos (frijol, soya y maíz), entre otros esquemas que han favorecido y motivado a productores yucatecos a continuar trabajando nuestra noble tierra y la riqueza del mar, expuso Canul Pérez.
Se tecnificaron 5,533 hectáreas en beneficio de 649 productores y se construyó 147.75 kilómetros de carreteras saca cosechas, el cual ha activado la movilización, comercialización y productividad agrícola como cítricos, maíz, chile, papaya, tomate, pepino, sandía, calabaza, jícama, cacahuate y hortalizas.
Con el Programa de Concurrencia con las Entidades Federativas a través de los componentes agrícola, ganadero, pesquero y acuícola se entregaron apoyos por 99 millones 839 mil 575 pesos beneficiando a 1, 124 productores.
Asimismo, 12,207 productores de 106 municipios del estado recibieron apoyos de Peso a Peso para adquirir más de 390,000 productos como herramientas, insumos y equipos de trabajo. La inversión creció 12% con relación al año anterior y el monto promedio por beneficiario aumentó en un 14%.
Este programa ha permitido que los productores adquieran al 50%: bombas de aspersión, fertilizantes, azúcar, rollos de alambre, mangueras, anzuelos, plomos, redes, picadoras, cajas para abejas y herramientas de trabajo, entre otros.
El campo está en crecimiento y estamos yendo por el camino correcto, remarcó Canul Pérez.
Hay que ser más sustentables, eficientes y productivos: Pedro Cabrera, Fundación Produce
El presidente de Fundación Produce Yucatán, Pedro Cabrera Quijano, expresó que “A pesar del difícil panorama nacional que se vislumbra, la entidad tiene la capacidad de avanzar fortaleciendo el mercado interno y la exportación”.
“Hay que ser más sustentable, más eficiente, más productivo y sobre todo debemos ser muy positivos porque el escenario, en cuanto a los recursos públicos es muy adverso. Sin embargo, los mexicanos y en especial los yucatecos somos muy ingeniosos y creativos para salir adelante”, señaló.
En ese sentido, abundó que hay que continuar fortaleciendo los mercados internos, además de mirar hacia las exportaciones, no solo hacia Estados Unidos sino a otras partes del mundo.
Además, puntualizó, la situación geográfica de la Península y su infraestructura para la exportación marítima y carretera, hacen de Yucatán una entidad destacada. “Yucatán se está convirtiendo en un polo importante para nuevas inversiones”, enfatizó.
“Hay que consumir los productos nacionales y luego buscar la exportación. Tenemos que ser muy eficientes en el gasto en nuestras empresas y unidades de producción, buscando la sustentabilidad mediante el uso de paneles solares, darle un buen uso al agua, utilizar productos orgánicos, en vez de comprar agroquímicos de importación, generar nuestros propios insumos”, finalizó.
El campo yucateco tiene potencial: Felipe Cervera Hernández, diputado federal
El Diputado federal por Yucatán, y ex titular de la SEDER, Felipe Cervera Hernández, aseguró que el campo yucateco está obligado a innovar y recordó que los caminos sacocosechas, ayudan a los productores locales para su rápida comercialización de sus productos.
“No podemos quedarnos cruzados de brazos, hay que trabajar, el campo yucateco tiene muchas potencialidades y hay inversiones importantes para el sector tanto de parte del gobierno Federal como del gobierno de Yucatán, apuntó.
El legislador yucateco señaló que la pesca es una actividad alternativa que también ayuda en el sector agropecuario y que hacia los hombres del mar se han canalizado apoyos tanto para sus familias como para impulsar las pesquerías.
