26 de agosto de 2019,<\/i><\/b> Rep\u00fablica Dominicana – El Representante Regional de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO), Julio Berdegu\u00e9, realiz\u00f3 hoy una charla magistral durante el lanzamiento regional del Decenio de la Agricultura Familiar 2019-2028, en Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n
\u201cNuestros pa\u00edses enfrentan hoy tres poderosas olas de cambio, que ya ejercen sus efectos: el cambio clim\u00e1tico, las nuevas demandas que trastocan lo que entendemos por alimentaci\u00f3n, y el vertiginoso cambio tecnol\u00f3gico\u201d, dijo Berdegu\u00e9.<\/p>\n
\u201cSe trata de tres motores de cambio omnipresentes, que operan en simult\u00e1neo y que inciden sobre las sociedades rurales con una magnitud como no hemos visto en los 12 mil a\u00f1os desde que nuestros ancestros inventaron la agricultura.\u201d<\/p>\n
Durante su charla magistral, Berdegu\u00e9 analiz\u00f3 el impacto de esos tres fen\u00f3menos, y las maneras en que los pa\u00edses pueden reaccionar a ellos en el marco del Plan de Acci\u00f3n del Decenio de la Agricultura Familiar 2019-2028.<\/p>\n
\u201cHay que emplear la D\u00e9cada como un espacio pol\u00edtico, social e incluso cultural, para que la agricultura familiar realice su aportaci\u00f3n a los Objetivos de Desarrollo Sostenible mediante su propia transformaci\u00f3n, de cara a estas grandes olas de cambio\u201d, explic\u00f3 Berdegu\u00e9.<\/p>\n
Efectos de 2 grados m\u00e1s de temperatura en la regi\u00f3n<\/p>\n
Seg\u00fan Berdegu\u00e9, el 40% de la superficie total de Am\u00e9rica Latina y el Caribe habr\u00e1 alcanzado, o sobrepasado, el umbral de 2 grados en los pr\u00f3ximos 11 a\u00f1os, y hacia 2050 toda la regi\u00f3n estar\u00e1 bajo un nuevo r\u00e9gimen clim\u00e1tico:<\/p>\n
\u201cMillones de agricultores familiares ver\u00e1n afectadas, en algunos casos de manera radical, sus estrategias y sus medios de vida y sus sistemas productivos\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
\u201cEn un mundo con m\u00e1s dos grados, que est\u00e1 a la vuelta de la esquina, simple y sencillamente no ser\u00e1 posible practicar la agricultura tal y como lo hacemos hoy. Si no actuamos ya, la agricultura familiar enfrentar\u00e1 una situaci\u00f3n que s\u00f3lo puedo calificar de catastr\u00f3fica\u201d, explic\u00f3 Berdegu\u00e9, haciendo un llamado fervoroso a los gobiernos para que sus planes nacionales incluyan estrategias de transici\u00f3n clim\u00e1tica para la agricultura familiar.<\/p>\n
Una nueva alimentaci\u00f3n y un aumento explosivo en la demanda alimentaria<\/p>\n
En las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas el mundo ver\u00e1 un explosivo aumento de la demanda de alimentos a nivel global. \u201cAm\u00e9rica Latina y el Caribe produce solo el 13% de los alimentos del orbe, pero aporta el 45% de las exportaciones netas globales de alimentos, muy por encima de cualquier otra regi\u00f3n del mundo, m\u00e1s que Europa, m\u00e1s que Estados Unidos\u201d, explic\u00f3 Berdegu\u00e9.<\/p>\n
Para que la agricultura familiar participe de manera destacada en la respuesta regional a la importante expansi\u00f3n de la demanda global de alimentos, Berdegu\u00e9 se\u00f1al\u00f3 que los pa\u00edses deben realizar inversiones, crear programas y pol\u00edticas que permitan \u2013por ejemplo\u2013 aumentar la participaci\u00f3n de la agricultura familiar en aquellos rubros y productos en los que pueden tener ventajas comparativas, como la pesca, los caf\u00e9s y cacaos de calidad, las frutas y verduras frescas, los l\u00e1cteos y ciertos tipos de carnes.<\/p>\n
Otro cambio que debe enfrentar la agricultura familiar es la transformaci\u00f3n del sistema alimentario de la regi\u00f3n, el cual \u2013seg\u00fan Berdegu\u00e9\u2013 \u201cha fracasado en su objetivo m\u00e1s elemental, que es alimentar saludablemente a la poblaci\u00f3n\u201d. El Representante de la FAO explic\u00f3 que 294 millones de personas en Am\u00e9rica Latina y el Caribe, (47% de la poblaci\u00f3n), sufren una o m\u00e1s formas de malnutrici\u00f3n, 151 millones de personas viven con sobrepeso y 105 millones con obesidad.<\/p>\n
\u201cLa agricultura familiar debe hacer suya la bandera de la alimentaci\u00f3n saludable, hasta ser reconocida como el principal campe\u00f3n de la tarea de recuperar nuestros sistemas alimentarios para el bienestar general de la poblaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3 Berdegu\u00e9.<\/p>\n
La agricultura 4.0<\/p>\n
La microelectr\u00f3nica, la ciencia de datos, la inteligencia artificial, la teledetecci\u00f3n y las tecnolog\u00edas de registro distribuido; esas son s\u00f3lo algunas de las tecnolog\u00edas que est\u00e1n alterando dram\u00e1ticamente la agricultura, los sistemas alimentarios y la vida de sociedades rurales.<\/p>\n
Seg\u00fan el Representante de la FAO, las nuevas tecnolog\u00edas tienen el potencial de facilitar la sostenibilidad y resiliencia de la agricultura y los sistemas alimentarios, pero destac\u00f3 la necesidad de impulsar la innovaci\u00f3n en la agricultura familiar, para que no se quede atr\u00e1s.<\/p>\n
\u201cQu\u00e9 pol\u00edticas y programas necesitamos para que el resultado final de esta radical transformaci\u00f3n tecnol\u00f3gica, no sea una nueva brecha de desigualdad, entre aquellos pocos agricultores que cuentan con los medios, y la inmensa mayor\u00eda que se quedan rezagados en la era del azad\u00f3n y el arado?<\/p>\n
Berdegu\u00e9 cit\u00f3 un estudio del McKinsey Global Institute, que se\u00f1ala que el 58% de los empleos en la agricultura latinoamericana tienen un alto potencial de ser automatizados, y llam\u00f3 a todos los pa\u00edses a proponer planes nacionales para \u201cque los millones de mujeres rurales que trabajan en la agroindustria, tengan un futuro cuando sus empleos sean amenazados por la automatizaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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