Con la finalidad de crear un grupo de capacitadores y mejorar las pr\u00e1cticas de inocuidad a bordo de embarcaciones menores, el Instituto de Capacitaci\u00f3n para el Trabajo (ICATCAM), imparti\u00f3 a t\u00e9cnicos de la Secretar\u00eda de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), del Comit\u00e9 de Sanidad Acu\u00edcola y Pesquera del Estado de Campeche, del Instituto Tecnol\u00f3gico del Mar y del Centro de Estudios Tecnol\u00f3gicos del Mar (CetMar), el taller del Est\u00e1ndar de Competencias 0301 \u201cDise\u00f1o de cursos de formaci\u00f3n de capital humano de manera presencial grupal, sus instrumentos de evaluaci\u00f3n y manuales de curso\u201d.<\/p>\n
Durante la entrega de constancias, el director general del ICATCAM, Carlos Ortiz Pi\u00f1era destac\u00f3 que con SEPESCA, la Comisi\u00f3n Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y el Comit\u00e9 Estatal de Sanidad e Inocuidad Acu\u00edcola de Campeche (CESAICAM) han conformado un cuerpo colegiado que trabaja coordinadamente construyendo nuevos puentes, estrategias de capacitaci\u00f3n para pescadores y permisionarios, en profesionalizar la pesca y su comercializaci\u00f3n.<\/p>\n
Se\u00f1al\u00f3 que el gobernador Alejandro Moreno C\u00e1rdenas, recientemente gestion\u00f3 ante la CONAPESCA, \u00f3rgano desconcentrado de la SAGARPA, que la capacitaci\u00f3n a los pescadores en el 2018 con el Programa Propesca, se alineara a las buenas pr\u00e1cticas de inocuidad a bordo de embarcaciones menores, \u201ceste logro nos llev\u00f3 a detectar que ten\u00edamos una debilidad en nuestra entidad: para poder ser instructores de dichos cursos, se requiere de la certificaci\u00f3n en est\u00e1ndares de competencia, mismos que estar\u00e1 brindando el ICATCAM\u201d, dijo Ortiz Pi\u00f1era.<\/p>\n
Comunic\u00f3 que es un proyecto muy ambicioso y la \u00fanica manera de que en los pr\u00f3ximos tres a\u00f1os se capaciten en la materia a m\u00e1s de 680 permisionarios y dos mil 326 pescadores de pulpo y de otras especies como camar\u00f3n, escama, jaiba y caracol, adem\u00e1s de ser competitivos.<\/p>\n
Ortiz Pi\u00f1era manifest\u00f3 que en los pr\u00f3ximos meses con la participaci\u00f3n de la Universidad Aut\u00f3noma de Campeche, del Tecnol\u00f3gico de Lerma, los CetMar de Campeche y Ciudad del Carmen, se sumar\u00e1n maestros y estudiantes; as\u00ed como personal t\u00e9cnico especializado del Instituto a un proceso de capacitaci\u00f3n especializada en inocuidad y certificaci\u00f3n en otros tres est\u00e1ndares de competencia adicionales como el EC0076, EC0217 y EC0578<\/p>\n
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