Por medio del programa \u201cBien Hecho Yucat\u00e1n\u201d<\/b>, de la Secretar\u00eda de Educaci\u00f3n del Estado (Segey), pescadores del municipio de San Felipe recibir\u00e1n cursos y talleres de capacitaci\u00f3n para mejorar los procesos de la cadena productiva a fin de tener buenas pr\u00e1cticas de higiene, sanidad e inocuidad y enfrentar con \u00e9xito los retos del mercado.<\/p>\n
Los secretarios de Desarrollo Rural (Seder) y de Educaci\u00f3n del Estado de Yucat\u00e1n (Segey), Juan Jos\u00e9 Canul P\u00e9rez y V\u00edctor Caballero Dur\u00e1n, respectivamente, subrayaron que la pesca es un sector sensible e importante para el gobierno de Rolando Zapata Bello, por eso las entidades publicas est\u00e1n uniendo esfuerzos en beneficio de las comunidades pesqueras.<\/p>\n
Al destacar la importancia de la actualizaci\u00f3n permanente, Caballero Dur\u00e1n dijo que ese fue uno de motivos de laSegey para crear el programa \u201cBien Hecho Yucat\u00e1n<\/b>\u201d, que en el caso de San Felipe buscar\u00e1 que los pescadores mejoren sus buenas pr\u00e1cticas y tengan conocimiento de la normatividad, uso de tecnolog\u00eda y hasta podr\u00e1n aprender ingl\u00e9s para potenciar el trabajo diario.<\/p>\n
De hecho, el programa se podr\u00eda extender hasta a las amas de casa para fortalecer la actividad tur\u00edstica, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
\u201cCon esto, la actividad en su conjunto pueda ser mucho mejor, y que San Felipe pueda tener un rostro distinto, porque la productividad y el desarrollo de Yucat\u00e1n pasa por el sector pesquero\u201d, dijo.<\/p>\n
Por su parte, Canul P\u00e9rez subray\u00f3 que las buenas pr\u00e1cticas son importantes: higiene, sanidad e inocuidad.<\/p>\n
\u201cPor lo mismo, como estado tenemos que adelantarnos y demostrar qu\u00e9 es lo que vamos a implementar a la hora de embarcar nuestros productos. Por ello, esta etapa de capacitaci\u00f3n va dirigido a todos los que est\u00e1n presente en la cadena productiva, desde quien produce el hielo, el que se sube a su lancha, el que captura y hasta el que empaca. Todos tenemos que hacer la parte que nos corresponde\u201d, remarc\u00f3.<\/p>\n
El titular de la Seder a\u00f1adi\u00f3 que al paquete de capacitaci\u00f3n certificada por el Instituto de Capacitaci\u00f3n para el Trabajo del Estado de Yucat\u00e1n (Icatey) de la Segey, se sumar\u00e1n los programas institucionales como el de Concurrencias para que los pescadores y buzos puedan adquirir los equipos necesarios para desarrollar estas buenas pr\u00e1cticas.<\/p>\n
En tanto, Mar\u00eda Elena Andrade Uitzil, directora del Icatey, explic\u00f3 que \u201cBien Hecho Yucat\u00e1n\u201d<\/b> es una plataforma que contribuir\u00e1 al fortalecimiento de la cultura pesquera. A\u00f1adi\u00f3 que los talleres y cursos tendr\u00e1n una duraci\u00f3n de 20 a 30 horas, seg\u00fan sea el caso.<\/p>\n
En el acto, estuvieron presentes el alcalde Jos\u00e9 Enrique Marrufo Mart\u00edn; el Presidente del Comit\u00e9 Acu\u00edcola del Estado de Yucat\u00e1n, Arturo Gonz\u00e1lez; el Presidente del Comit\u00e9 N\u00e1utico, Miguel Dur\u00e1n, y el Comisionado de Pesca, Jos\u00e9 Javier Castillo Ruz.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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