Yucat\u00e1n por muchos a\u00f1os ha sido uno de los estados con mayor \u00edndice de obesidad, debido a una mala alimentaci\u00f3n que a la larga conlleva diversas afectaciones en la salud, como diabetes e hipertensi\u00f3n.<\/p>\n
Pero con un asesoramiento adecuado las amas de casa pueden hacer maravillas culinarias, tal y como aprendieron vecinas de Chablekal con el programa \u201cMujeres Emprendedoras\u201d, ofrecido por el equipo de trabajo del Diputado Local Manuel D\u00edaz Su\u00e1rez.<\/p>\n
Adem\u00e1s de fomentar la convivencia vecinal, las \u201creinas del hogar\u201d pudieron conocer las distintas maneras de cocinar un ingrediente econ\u00f3mico pero muy nutritivo como es la soya, indic\u00f3 el representante popular, quien deseoso de impulsar una sana alimentaci\u00f3n ha llevado este proyecto a distintas colonias y comisarias.<\/p>\n
Entre los objetivos, dijo, se busca \u201cofrecerles informaci\u00f3n a la mam\u00e1s, a las que se encargan de ver la comida todo los d\u00edas, ofrecerle opciones de alimentaci\u00f3n saludable. Como sabemos la soya es de origen vegetal, contiene muy poca grasa, es m\u00e1s prote\u00edna, pocas azucares\u201d, afirm\u00f3 el Dr. D\u00edaz Su\u00e1rez.<\/p>\n
Durante dos d\u00edas, los vecinos de Chablekal pudieron conocer las virtudes de este gran insumo, pero adem\u00e1s explotaron su creatividad y participaron en una din\u00e1mica que buscaba al mejor platillo entre las vecinas participantes.<\/p>\n
Entre un tr\u00edo de jueces expertos del sabor, el platillo de la Se\u00f1ora Mar\u00eda Gregoria Ab\u00e1n Tam fue elegido como el m\u00e1s ingenioso y rico, el cual era una soya estilo at\u00fan; emocionada por el reconocimiento de todos, dijo: \u201cLe doy muchas gracias a Dios por el curso que trajeron ac\u00e1, no muchas personas saben lo rico y nutritivo que es este alimento. En mi caso yo no veo, y demasiado tarde cuide mi salud; pero fue hace poco que empec\u00e9 a cuidar mi salud. Y en verdad felicito al Dr. D\u00edaz por este proyecto y le agradezco que nos tenga en cuenta, que tenga en cuenta a su gente y que no nos ha abandonado\u201d.<\/p>\n
Por otra parte, la coordinadora del evento \u201cCocina con Soya MD\u201d, Silvia Paredes Polanco explic\u00f3 que el programa busca que las mujeres emprendan alg\u00fan tipo de negocio con lo aprendido durante las clases, conociendo los beneficios nutritivos de este producto, as\u00ed como las ventajas econ\u00f3micas y la gran variedad guisos que se pueden preparar con ella.<\/p>\n
Una vez degustados todos los deliciosos platillos entre vecinas, jueces, invitados especiales y el Dr. D\u00edaz, este \u00faltimo reiter\u00f3 su compromiso con las amas de familia y la sociedad meridana, e invit\u00f3 a ser personas de cambio positivo para la \u201cBlanca Merida\u201d y sus comisarias. <\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Yucat\u00e1n por muchos a\u00f1os ha sido uno de los estados con mayor \u00edndice de obesidad, debido a una mala alimentaci\u00f3n que a la larga conlleva diversas afect<\/p>\n","protected":false},"author":1018,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56709"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1018"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56709"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56709\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56709"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56709"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56709"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}