M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, a 6 de agosto de 2017.<\/b> La producci\u00f3n de miel de Yucat\u00e1n es la m\u00e1s importante del pa\u00eds, por lo que invertir en esta industria significar\u00e1 grandes beneficios para la poblaci\u00f3n, no s\u00f3lo en materia econ\u00f3mica sino tambi\u00e9n debido a las estrategias ambientales para proveer un ecosistema equilibrado para las abejas, fue la conclusi\u00f3n a la que llegaron Liborio Vidal Aguilar y la experta en apicultura Nelly Ortiz V\u00e1zquez.<\/p>\n
Las cifras de 2016 indican que de las 55 mil toneladas de miel que se produjeron a nivel nacional, siete mil 490 toneladas salieron de Yucat\u00e1n, es decir, el 14 por ciento, de acuerdo con datos de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural.<\/p>\n
Para mantener y mejorar estas cifras se requiere integrar los m\u00e9todos ancestrales y artesanales con nuevas tecnolog\u00edas que sean amigables con el medio ambiente y permiten tener mayor eficiencia en la producci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cYucat\u00e1n tiene todo para ser una potencia mel\u00edfera y de productos derivados a nivel mundial y de la mano con ello conservar las especies silvestres como el tajonal y el dzidzilch\u00e9, plantas que otorgan la calidad que tanto valoramos a nivel local y en otros pa\u00edses del mundo\u201d, manifest\u00f3 Vidal Aguilar.<\/p>\n
Estudios a nivel internacional han demostrado la importancia de las abejas en la conservaci\u00f3n del medio ambiente al ser las polinizadoras de las plantas garantizan su reproducci\u00f3n y contribuyen a mantener la biodiversidad de cada zona.<\/p>\n
La disminuci\u00f3n del n\u00famero de colmenas o la muerte de las abejas constituyen indicadores de que hay un desequilibrio medioambiental o que se agravan los problemas, no s\u00f3lo en el lugar donde ocurre el fen\u00f3meno sino que tiene repercusiones a nivel global.<\/p>\n
\u201cNuestros ancestros sent\u00edan un gran respeto por el entorno y eso es lo que tenemos que rescatar, nuestra meta debe ser el desarrollo sustentable, es decir invertir en la tecnolog\u00eda para incrementar la producci\u00f3n a la par que se mejoran las condiciones del medioambiente y as\u00ed garantizar que habr\u00e1 un futuro para nuestros hijos y nietos\u201d, expres\u00f3 Liborio Vidal.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En busca de un dulce futuro.<\/p>\n","protected":false},"author":1018,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56323"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1018"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56323"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56323\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56323"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56323"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56323"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}