La titular de la Unidad
\nde Cultura del Ayuntamiento de Campeche, Diana Escalante Arceo, en
\nrepresentaci\u00f3n del alcalde Edgar Hern\u00e1ndez Hern\u00e1ndez, encabez\u00f3 la premiaci\u00f3n a
\nlos ganadores del concurso de comida tradicional \u201cBibimbap, el sabor de Corea\u201d.<\/p>\n
En la sede de la Casa
\nMunicipal de Cultura se realiz\u00f3 la premiaci\u00f3n del \u201cBibimbap, el sabor de Corea\u201d,
\nque a 112 a\u00f1os de la inmigraci\u00f3n coreana a la Pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n, se trata de
\nun concurso de comida tradicional que tiene por objetivo difundir uno de los
\nplatillos m\u00e1s representativos de la Rep\u00fablica de Corea, una mezcla de sabores y
\nolores con ingredientes propios.<\/p>\n
La dif\u00edcil tarea de
\nevaluar la elaboraci\u00f3n y presentaci\u00f3n de los platillos concursantes, estuvo a
\ncargo del Prof. Jun-Sik-Kim, representante de Kikkiwon en M\u00e9xico; el Sr. Sung-Gi-Park,
\npresidente de Kerux PGM; el Sr. Sung-Jei Oh, de la Escuela de Coreano en
\nCampeche; Sr. Woun-Jae Youy la ; la Sra. Eun-Kyung You, de la Escuela de
\nCoreano \u201cEsperanza y futuro A.C.\u201d con sede en Champot\u00f3n; la Sra. Hee-Sook Park-Kerux
\nPGM, de la Escuela de Coreano \u201cEsperanza Futuro A.C.\u201d y la Sra. Gi-Young Won.<\/p>\n
Los afortunados
\nganadores fueron: en tercer lugar, Gisela Obreg\u00f3n y Karla Alejandra Le\u00f3n; en
\nsegundo lugar, Alina Chan D\u00edaz y Luis Alfonso Le\u00f3n; el primer lugar fue para
\nDidier del Jes\u00fas Uc Le\u00f3n y Luis Felipe del Jesus Dzib Barrera, quienes se
\nhicieron acreedores a un Dolsot Bibimbap de 10, 15 y 20 cent\u00edmetros
\nrespectivamente.<\/p>\n
Acompa\u00f1aron a la
\ntitular de Cultura Municipal en la ceremonia de premiaci\u00f3n, el Dr. Fernando
\nJos\u00e9 Sandoval Castellanos, Rector del Instituto Campechano; el Lic. Rafael Meneses
\nL\u00f3pez, Director de la Escuela de Gastronom\u00eda e Irving Lee Guti\u00e9rrez, Presidente
\nde Coreanos-Mexicanos en Campeche A.C.<\/p>\n
Al finalizar la ceremonia de premiaci\u00f3n el
\np\u00fablico presente degust\u00f3 la Muestra gastron\u00f3mica.<\/p>\n
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