Con el fin de exponer los avances cient\u00edficos en la investigaci\u00f3n en papaya, actualizar el conocimiento en esta \u00e1rea y propiciar el encuentro entre acad\u00e9micos y productores, el Centro de Investigaci\u00f3n Cient\u00edfica de Yucat\u00e1n, A.C (CICY) organiza el V Simposio Internacional de Papaya y el 9\u00ba Encuentro Nacional de Papayeros, a fin de generar el entendimiento y el intercambio de informaci\u00f3n entre ambos, que redunde en soluciones, alternativas y oportunidades para el sector papayero.<\/p>\n
El doctor Jorge Santamar\u00eda Fern\u00e1ndez, investigador de la Unidad de Biotecnolog\u00eda del CICY \u2014instituci\u00f3n integrante del Sistema de Centros P\u00fablicos de Investigaci\u00f3n Conacyt\u2014, coment\u00f3 que este evento se realiza por primera vez en el continente americano.<\/p>\n
Resalt\u00f3 los avances que el CICY ha tenido en investigaci\u00f3n en papaya en 18 a\u00f1os: \u201chemos desarrollado un protocolo basado en t\u00e9cnicas de cultivo in vitro, para producir clonas de papaya cien por ciento hermafroditas, es decir, las que producen los frutos alargados que se prefieren en el mercado\u201d.<\/p>\n
Asimismo, se desarrollaron y registraron dos nuevas variedades de papaya que se caracterizan por producir frutos peque\u00f1os, para porciones individuales, ideales para exportaci\u00f3n, y se trabaja en otras variedades resistentes a enfermedades, sequ\u00eda y altas temperaturas.<\/p>\n
El V Simposio Internacional de Papaya tendr\u00e1 lugar en M\u00e9rida, Yucat\u00e1n, M\u00e9xico, del 24 al 27 de octubre de 2017, periodo donde se revisar\u00e1 la investigaci\u00f3n y los desarrollos tecnol\u00f3gicos logrados en diferentes instituciones de investigaci\u00f3n alrededor del mundo y se acercar\u00e1 dicho conocimiento a los productores.<\/p>\n
El cient\u00edfico del CICY detall\u00f3 que participar\u00e1n expertos de India, Hawaii, Brasil, Costa Rica, Canad\u00e1 y M\u00e9xico, y se abordar\u00e1n importantes tem\u00e1ticas que incluyen aspectos gen\u00e9ticos y gen\u00f3micos, tolerancia a enfermedades y resistencia a factores abi\u00f3ticos. Tambi\u00e9n, se revisar\u00e1n avances en aspectos nutrac\u00e9uticos, agron\u00f3micos y productivos.<\/p>\n
Una novedad del V Simposio de Papaya es que contar\u00e1 con un foro de expertos, en donde se har\u00e1 una revisi\u00f3n de la industria papayera en India, Brasil, Costa Rica y M\u00e9xico, y participar\u00e1n invitados del Instituto de Biotecnolog\u00eda de la UNAM, Centro de Investigaci\u00f3n y Asistencia Tecnol\u00f3gica del Estado de Jalisco (CIATEJ), Centro de Investigaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Desarrollo (CIAD), Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agr\u00edcolas y Pecuarias (INIFAP) y Colegio de Posgraduados (Colpos).<\/p>\n
El doctor Santamar\u00eda destac\u00f3 que, por vez primera y gracias a ProPapaya \u2014Sistema Producto Papaya\u2014, se sumar\u00e1n al evento las principales regiones productoras de papaya del pa\u00eds, entre las que est\u00e1n Michoac\u00e1n, Colima, Oaxaca y Yucat\u00e1n, propiciando el contacto y el di\u00e1logo entre academia y productores. Resalt\u00f3 que todav\u00eda se est\u00e1 a tiempo para inscribirse y ser parte de este Simposio Internacional.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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