Con la renovaci\u00f3n de su infraestructura, la innovaci\u00f3n de sus estructuras administrativa y organizacional, as\u00ed como el desarrollo de nuevos planes de cultivo org\u00e1nico y la diversificaci\u00f3n de su producci\u00f3n a frutas y vegetales, la Juguera de Akil recupera su rentabilidad financiera y se mantiene como empresa 100 por ciento del sector social.<\/p>\n
Como parte de su intensa gira de trabajo por sur del estado, el Gobernador Rolando Zapata Bello realiz\u00f3 una visita de supervisi\u00f3n a la planta para corroborar la implementaci\u00f3n de la primera fase de modernizaci\u00f3n, que consisti\u00f3 en la adquisici\u00f3n de nuevos equipos y maquinarias en las que se invirtieron recursos mixtos por m\u00e1s de 26 millones de pesos.<\/p>\n
En materia administrativa y organizacional, se cre\u00f3 la firma Arpen SPR, empresa del sector social y de capital privado, y se transform\u00f3 la Uni\u00f3n de Ejidos Citricultores a la Uni\u00f3n de Ejidos Fruticultores del Mayab.<\/p>\n
Lo anterior refleja la renovaci\u00f3n de la Juguera, que pasa de procesar s\u00f3lo c\u00edtricos a incluir frutos tropicales de la regi\u00f3n como papaya, mango, mamey, zapote y pitahaya, as\u00ed como los excedentes de los vegetales como calabaza, pepino y tomate, los cuales tienen demanda en el mercado internacional de jugos.<\/p>\n
Acompa\u00f1ado por el secretario de Desarrollo Rural, Juan Jos\u00e9 Canul P\u00e9rez, el mandatario resalt\u00f3 la trascendencia que esta planta tiene en la regi\u00f3n, pues funge como equilibrador social que garantiza a los campesinos el poder comercializar sus cosechas en las mejores condiciones. Por ello, remarc\u00f3 la importancia de implementar modelos eficientes de mercado, as\u00ed como la modernizaci\u00f3n y actualizaci\u00f3n.<\/p>\n
Porque no s\u00f3lo se trata de que la Juguera funcione mejor, sino de apoyar a que los compa\u00f1eros produzcan m\u00e1s y mejor e ir hacia el mercado org\u00e1nico. Vamos a paso s\u00f3lido y tenemos que mantener este ritmo en beneficio de las familias yucatecas. Por eso vengo a ratificar mi compromiso, vamos en el quinto a\u00f1o de Gobierno, pero todav\u00eda nos queda tiempo para hacer m\u00e1s y cumplir compromisos, asever\u00f3.<\/p>\n
Asimismo, el mandatario reconoci\u00f3 el crecimiento en el n\u00famero de tambores de jugo producidos en el ciclo 2016-2017, que ascendi\u00f3 a seis mil 620 en comparaci\u00f3n con los tres mil 535 del per\u00edodo 2013-2014, los cuales se destinan al mercado de Europa y Estados Unidos, as\u00ed como a Israel y, pr\u00f3ximamente, Australia.<\/p>\n
Zapata Bello tambi\u00e9n subray\u00f3 la alianza estrat\u00e9gica establecida entre la organizaci\u00f3n social y la iniciativa privada con visi\u00f3n a largo plazo, que se traduce en una mayor rentabilidad y mejores condiciones para los productores. <\/p>\n
Por lo que toca a la infraestructura, a fin de evitar los gastos por la renta de equipo, en esta primera etapa se adquiri\u00f3 e instal\u00f3 la nueva l\u00ednea de extracci\u00f3n, un raspador de c\u00edtricos, bastidores soporte de maquinaria, una caldera de 350 caballos de fuerza y torres de enfriamiento, con una inversi\u00f3n superior a los 26 millones de pesos.<\/p>\n
En su turno, Canul P\u00e9rez enfatiz\u00f3 que la Juguera de Akil sigue perteneciendo a la Uni\u00f3n de Ejidos, que agrupa a miles de agricultores de esta zona del estado y sus familias, por lo que contin\u00faan conservando su patrimonio.<\/p>\n
A su vez, el director de la planta, Arturo Peniche Sol\u00eds, indic\u00f3 que a la par del rescate de la empresa y sus procesos de modernizaci\u00f3n, tambi\u00e9n se emprenden acciones para lograr que los peque\u00f1os productores incrementen el rendimiento a 15 toneladas por hect\u00e1rea y para orientarlos hacia el cultivo sin plaguicidas, ni herbicidas.<\/p>\n
En ese sentido, expuso que se trabaja en el establecimiento de un vivero protegido para la producci\u00f3n certificada y org\u00e1nica para el repoblamiento, as\u00ed como al fomento de plantaciones nuevas, en el que se privilegia variedades que les otorguen una ventaja competitiva a los agricultores y que les permitan extender los meses de procesamiento.<\/p>\n
Previo a su visita a la Juguera, el titular del Poder Ejecutivo realiz\u00f3 el banderazo de inicio de la construcci\u00f3n de casi 1.5 kil\u00f3metros de calles en la cabecera del municipio de Akil, con una inversi\u00f3n por arriba de los 3.3 millones de pesos y entreg\u00f3 una caseta de la Polic\u00eda Municipal Coordinada en la colonia 20 de noviembre, en la salida de esta poblaci\u00f3n hacia Oxkutzcab.<\/p>\n
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Discurso del Gobernador, Rolando Zapata Bello<\/b><\/p>\n
Muchas gracias, compa\u00f1eros. F\u00edjense que me siento muy contento de estar aqu\u00ed, de estar con ustedes; me siento muy contento y agradezco todas las palabras aqu\u00ed del presidente, de Arturo; los alcaldes que est\u00e1n aqu\u00ed presentes, muchas gracias, aqu\u00ed est\u00e1n los presidentes de Akil, Sacalum, Oxkutzcab, Ticul; muchas gracias a nuestros diputados; muchas gracias, Felipe Cervera; Marco, muchas gracias; Evelio, muchas gracias; los delegados y los funcionarios, todos los que nos encontramos ac\u00e1 como un equipo.<\/p>\n
Yo s\u00f3lo les quiero compartir que me siento muy contento de que estemos aqu\u00ed; no es la primera vez que he estado aqu\u00ed con ustedes, hemos estado en ocasiones anteriores. Escuchaba yo que tiene la juguera como unos 25 a\u00f1os\u2026 \u00bfTreinta y tantos a\u00f1os? \u00bfCu\u00e1ntos? 32, 32 a\u00f1os y yo estoy seguro que todos ustedes conocen la historia de la juguera en esos 32 a\u00f1os, pudieran contarla, pr\u00e1cticamente, y es muy importante siempre conocer el pasado para poder construir el futuro.<\/p>\n
Y algo que platic\u00e1bamos es que, desde el inicio que venimos, para m\u00ed, este gran espacio es un equilibrador social, es un elemento que le da garant\u00eda a nuestros productores de que van a poder comercializar, en primer lugar, comercializar su producto y, en segundo lugar, que lo van a poder hacer en buenas condiciones, y eso es algo que nosotros plante\u00e1bamos desde el principio, cuando nosotros dec\u00edamos: “lo primero que queremos es que, cuando los compa\u00f1eros traigan su producto, se les pague”.<\/p>\n
Ese es un tema esencial que se debe de hacer, pero tambi\u00e9n que sea un esquema eficiente, porque para que la planta exista, hay que decirlo as\u00ed, tiene que tener modelos eficientes del mercado, porque las condiciones del mercado no las pone uno, las pone el propio mercado, entonces hay que modernizarse, hay que actualizarse.<\/p>\n
Y lo primero que a m\u00ed me da una gran satisfacci\u00f3n de venir hoy, estaba yo viendo aqu\u00ed la mampara, a ver, diputados, vamos a voltearla para ver algunos n\u00fameros que estaba yo viendo y me da mucha satisfacci\u00f3n, miren, por decir, el total de tambores en 2013 y 2014, tres mil 535; en 2015 y 2016, cuatro mil 189, y en 2016 y 2017, seis mil 620.<\/p>\n
Se va hacia adelante, se est\u00e1 avanzando, se est\u00e1 creciendo y eso es algo que se debe al trabajo de ustedes, compa\u00f1eros, y a que se ha hecho un esfuerzo aqu\u00ed, de la mano, hombro con hombro, que es muy importante, con la organizaci\u00f3n social, con todos los ejidos, con toda la organizaci\u00f3n social de productores y con la empresa, que han hecho una gran alianza y que est\u00e1n haciendo las cosas bien.<\/p>\n
Hoy venimos, porque venimos pr\u00e1cticamente a supervisar ya el avance de esta modernizaci\u00f3n en su fase uno; y digo supervisar porque no hicimos un evento propiamente en su momento para decir “vamos a iniciar con los trabajos” porque cuando me reportaron aqu\u00ed con la Sagarpa, con Pablo, con Memo, cuando nos dec\u00edan “ya est\u00e1 listo, que empiecen de una vez; y aqu\u00ed lo importante hay que trabajar, luego vamos y los visitamos, hablamos pero no podemos detenernos ni un momento”.<\/p>\n
Y lo que me da gusto es ver c\u00f3mo esta modernizaci\u00f3n, que tiene una total inversi\u00f3n de 26 millones de pesos, poco m\u00e1s; y all\u00ed viene la explicaci\u00f3n de todo lo que consiste para los amigos de los medios y de toda la cuesti\u00f3n.<\/p>\n
Ustedes lo saben y lo han visto compa\u00f1eros, ahorita vamos a hacer un recorrido de supervisi\u00f3n para ver qu\u00e9 era lo primero, era un tema que a m\u00ed Felipe me comentaba desde el principio de la administraci\u00f3n; qu\u00e9 era lo primero, lo primero, que no se estuviera que estar pagando renta de equipos, \u00bfverdad?, sino que fueran equipos de la propia planta.<\/p>\n
Eso era algo importante para que no tuviera un costo la propia planta. Pues eso es algo que se est\u00e1 haciendo en esta primera fase, se est\u00e1n trayendo ya los equipos que van a permitir el funcionamiento adecuado de la planta.<\/p>\n
Y eso tambi\u00e9n va a permitir una mayor eficiencia y eso va a permitir tambi\u00e9n que haya mayores condiciones para comprar m\u00e1s. Y a m\u00ed lo que me da una gran satisfacci\u00f3n es escuchar c\u00f3mo la visi\u00f3n que se tiene conjuntamente no es s\u00f3lo pensar en c\u00f3mo la planta funcione mejor, desde un punto de vista de una planta industrial de agroindustria, sino tambi\u00e9n c\u00f3mo apoyar a los compa\u00f1eros para que produzcan m\u00e1s y produzcan mejor.<\/p>\n
Como bien se ha dicho, con temas que son muy importantes a nivel mundial, como la producci\u00f3n org\u00e1nica que se paga muy bien y que permite conservar el medio ambiente, la generaci\u00f3n de composta es un tema muy importante, lo ven\u00edamos platicando con el doctor Batllori.<\/p>\n
En fin, me da gusto ver que existe una visi\u00f3n de largo plazo, pero de largo no as\u00ed como decir “bueno, a ver si lo hacemos”, de largo plazo y ver que lo que venimos y dijimos ac\u00e1 hace alg\u00fan tiempo ya se est\u00e1 realizando.<\/p>\n
Ya ahorita hay equipos que ya llegaron, hay otros que ya encargaron y se est\u00e1n fabricando y ya est\u00e1n en proceso de venir; en fin, eso ya a permitir que una primera fase tenga una culminaci\u00f3n adecuada y entonces, trabajar tambi\u00e9n para que haya una siguiente fase que permita, como bien lo est\u00e1n planteando ac\u00e1, la utilizaci\u00f3n de subproductos, como en este caso es la c\u00e1scara, los subproductos que permitan una mayor eficiencia, todo eso es mayor eficiencia, mayor rentabilidad, pero yo lo defino en una palabra, mejores condiciones para los compa\u00f1eros productores.<\/p>\n
Y yo este d\u00eda, adem\u00e1s de venir a hacer esta supervisi\u00f3n y ver c\u00f3mo ya se est\u00e1 avanzando con los equipos, que ya van a ser precisamente de aqu\u00ed de la planta, adem\u00e1s de eso vine a ratificar mi compromiso con ustedes, compa\u00f1eros.<\/p>\n
Estamos en nuestro quinto a\u00f1o de Gobierno, pero tenemos frente a nosotros todav\u00eda tiempo para seguir haciendo cosas, para seguir cumpliendo compromisos, para garantizar que este espacio, que durante m\u00e1s de tres d\u00e9cadas, repito, ha sido un generador, un equilibrador social y un generador de bienestar en toda esta gran zona, regi\u00f3n citr\u00edcola en nuestro estado, contin\u00fae si\u00e9ndolo, pero adem\u00e1s tenga las condiciones para ir incursionando con \u00e9xito.<\/p>\n
Como lo vemos aqu\u00ed en esta tabla, todos los pa\u00edses, Suiza, Estados Unidos, M\u00e9xico, Pa\u00edses Bajos, Israel, Alemania, Reino Unido, donde ya llega el producto de aqu\u00ed y todav\u00eda son muchos pa\u00edses, pero les digo algo, todav\u00eda faltan muchos pa\u00edses a donde se pudiera llegar con la producci\u00f3n de los c\u00edtricos espl\u00e9ndidos de aqu\u00ed de nuestra regi\u00f3n del estado de Yucat\u00e1n.<\/p>\n
As\u00ed que compa\u00f1eros, vamos a seguir ech\u00e1ndole muchas ganas, vamos a hacerlo con mucho optimismo, estamos avanzando, est\u00e1n caminando bien las cosas a paso s\u00f3lido, lo que tenemos que hacer es mantener este ritmo y as\u00ed como ahorita estamos en la fase uno, luego sigamos con la fase dos y as\u00ed, paso a paso, sin detenernos, para que ustedes contin\u00faen mejorando sus condiciones de vida, pero sobre todo, que es lo m\u00e1s importante, que haya bienestar en la familia de todos ustedes.<\/p>\n
As\u00ed que muchas gracias, compa\u00f1eros, y a seguir trabajando juntos. Muchas gracias. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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