Como parte de una gira de trabajo en el oriente del estado, el Delegado de la SAGARPA en Yucat\u00e1n, Pablo Castro Alcocer recorri\u00f3 una Unidad de Producci\u00f3n de Agricultura Org\u00e1nica en el municipio de Sucil\u00e1.<\/p>\n
Guiado por el Profesor Ra\u00fal Monforte Peniche, propietario del Rancho San Pedro, se observ\u00f3 el procedimiento de agricultura org\u00e1nica en la siembra de coco, sand\u00eda, papaya y chile habanero.<\/p>\n
Estos cultivos se dan bajo agricultura org\u00e1nica que promueve el profesor Monforte mediante una empresa que presta sus servicios a los productores del campo y para la capacitaci\u00f3n gratuita, con el enfoque del uso de insumos naturales. Hombres y mujeres se encargan de preparar y aplicar fertilizantes y nutrientes cuyo sello principal es cero qu\u00edmicos. <\/p>\n
Durante el recorrido se observaron las canteras de lombrices de tierra, cuyos desechos (humus) son parte importante en el proceso de mejoramiento del suelo. La explanada donde se prepara el material s\u00f3lido y l\u00edquido que se utiliza en los cultivos para hacerlos m\u00e1s resistentes a las plagas y las enfermedades.<\/p>\n
Entre los insumos figuran tierra, esti\u00e9rcol de corral, rastrojo molido de ma\u00edz o sorgo, cisco, ceniza de fog\u00f3n, melaza y cal de construcci\u00f3n.<\/p>\n
Hay otras mezclas basadas en gallinaza, harina, c\u00e1scara de arroz, cisco, melaza, levadura de pan, rastrojo, tierra y ceniza. Tambi\u00e9n se produce, mediante una serie de minerales, un biofertilizante que aporta nutrientes al suelo y las plantas. Se le obtiene mediante un sistema que opera en forma similar al biodigestor, con un proceso de fermentaci\u00f3n aer\u00f3bica. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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