{"id":41879,"date":"2016-04-28T00:00:00","date_gmt":"2016-04-28T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/blog\/los-cubitos-de-hielo-servidos-con-la-bebida-de-kfc-contienen-bacterias-procedentes-de-las-heces-764"},"modified":"2024-02-26T00:36:35","modified_gmt":"2024-02-26T06:36:35","slug":"los-cubitos-de-hielo-servidos-con-la-bebida-de-kfc-contienen-bacterias-procedentes-de-las-heces-764","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/internacional\/los-cubitos-de-hielo-servidos-con-la-bebida-de-kfc-contienen-bacterias-procedentes-de-las-heces-764","title":{"rendered":"Los cubitos de hielo servidos con la bebida de KFC contienen bacterias procedentes de las heces"},"content":{"rendered":"<p><i>Kentucky Fried Chicken<\/i>&nbsp;ha iniciado una investigaci\u00f3n tras haberse detectado bacterias presentes en las heces humanas en los cubitos de hielo servidos con sus bebidas.<\/p>\n<p><\/p>\n<\/p>\n<p>Unos investigadores del programa televisivo \u201c<i>Rip Off Britain\u201d <\/i>de la BBC realizaron el hallazgo en la sucursal del centro comercial Martineau Place en Birmingham (Reino Unido), en el marco de un reportaje sobre las normas de higiene alimentaria en varias grandes cadenas de cafeter\u00edas y restaurantes de comida para llevar.<\/p>\n<p>Los resultados de la mayor parte de las muestras arrojaron niveles bajos e inofensivos de bacterias.<\/p>\n<p>La doctora Margarita G\u00f3mez Escalada fue la encargada de analizar los resultados en la Universidad Beckett de Leeds. Dijo lo siguiente en el programa: \u201cEncontramos altos niveles de bacterias en el hielo\u201d.<\/p>\n<p>\u201cLa presencia de coliformes fecales sugiere que existe contaminaci\u00f3n fecal, ya sea en el agua con la que se hace el hielo, o en el hielo en s\u00ed mismo, por lo que su consumo conlleva un grave riesgo de caer enferma\u201d.<\/p>\n<p>El gigante de comida r\u00e1pida KFC afirm\u00f3 estar \u201cextremadamente decepcionado\u201d por los resultados arrojados por el test del hielo, y a\u00f1adi\u00f3 que se ha iniciado \u201cinmediatamente\u201d una investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La cadena de restaurantes tambi\u00e9n dijo que estaban llevando a cabo un \u201cprograma de formaci\u00f3n para todos los empleados sobre las normas de limpieza de puntos clave y los procedimientos apropiados\u201d.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que la empresa \u201cse toma muy en serio la seguridad e higiene alimentaria\u201d.<\/p>\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8220;La presencia de coliformes fecales sugiera que existe contaminaci\u00f3n fecal&#8221;<\/p>\n","protected":false},"author":1018,"featured_media":120415,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41879"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1018"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=41879"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/41879\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41879"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=41879"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41879"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}