CANC\u00daN, Quintana Roo, \u2014<\/b> El Operativo Sanitario de Cuaresma, vigente del 8 de febrero al 3 de abril, report\u00f3 saldo blanco en esta Semana Santa, sin la detecci\u00f3n de ninguna anomal\u00eda o producto contaminado que pusiera en riesgo la salud de la poblaci\u00f3n, inform\u00f3 el coordinador de Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios en la Zona Norte, Miguel \u00c1ngel Guti\u00e9rrez Castillo.<\/p>\n
Acorde con las indicaciones del gobernador Roberto Borge Angulo, se cumpli\u00f3 cabalmente con la protecci\u00f3n sanitaria de la poblaci\u00f3n y los visitantes, subray\u00f3.<\/p>\n
Hizo ver que en el periodo del 21 al 27 de marzo no se registr\u00f3 ninguna anomal\u00eda por parte de los 15 inspectores que intensificaron sus labores de verificaci\u00f3n sanitaria, muestreo y fomento sanitario.<\/p>\n
\u2014A la semana siete, que comprende del inicio del Operativo de Cuaresma, al 27 de marzo, no se registra ning\u00fan caso por la ingesta del producto del mar contaminado \u2014asegur\u00f3 el funcionario.<\/p>\n
Indic\u00f3 que durante este periodo llevaron al cabo la verificaci\u00f3n de las condiciones sanitarias de de 1 mil 182 establecimientos dedicados al proceso venta y distribuci\u00f3n de pescados y mariscos crudos y preparados, as\u00ed como de mercados p\u00fablicos y tianguis.<\/p>\n
Ello comprende 135 pescader\u00edas, 141 cocteler\u00edas, 18 congeladoras, 59 plantas de agua purificada, 761 restaurantes y 52 tiendas de autoservicios, del \u00e1rea de pescados y mariscos, detall\u00f3 Guti\u00e9rrez Castillo.<\/p>\n
De igual forma, dijo que efectuaron para su an\u00e1lisis 265 muestras de pescados y mariscos en pescader\u00edas, cockteler\u00edas, restaurantes, bares, tiendas comerciales, purificadoras de agua, congeladoras y distribuidoras de importaci\u00f3n.<\/p>\n
Asimismo, se\u00f1al\u00f3 que como resultado de estas acciones suspendieron a dos restaurantes en febrero pasado, en un caso porque se detect\u00f3 fauna nociva y en otro por la existencia de producto contaminado que no lleg\u00f3 afectar al consumidor. Ambos establecimientos retornaron a sus labores una vez que corrigieron la falla y pagaron la sanci\u00f3n correspondiente. <\/p>\n
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Pie de foto<\/p>\n<\/p>\n
Foto01.- Miguel \u00c1ngel Guti\u00e9rrez Castillo, titular de la Coordinaci\u00f3n de Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios.<\/p>\n
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