Por: Eduardo Ru\u00edz-Healy<\/b><\/p>\n
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Estados Unidos anunci\u00f3 hace unos d\u00edas que presentar\u00e1 ante un
\npanel de resoluci\u00f3n de controversias la prohibici\u00f3n por parte de M\u00e9xico de
\nimportar ma\u00edz transg\u00e9nico. El gobierno mexicano sostiene que este ma\u00edz pone en
\nriesgo a sus cultivos nativos. Por su parte, EEUU argumenta que la prohibici\u00f3n
\nrepresenta una violaci\u00f3n del Tratado M\u00e9xico-EEUU-Canad\u00e1 (TMEC). La decisi\u00f3n
\nestadounidense marca un punto crucial en esta disputa y podr\u00eda impactar
\nsignificativamente el comercio agr\u00edcola entre ambos pa\u00edses. De perder M\u00e9xico el
\ncaso, podr\u00eda enfrentar costos de entre 4 mil a 20 mil millones de d\u00f3lares
\ndebido a aranceles que Estados Unidos impondr\u00eda a las exportaciones mexicanas.
\nLa resoluci\u00f3n del panel podr\u00eda darse en marzo de 2024.<\/p>\n
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El asunto del ma\u00edz transg\u00e9nico, un organismo gen\u00e9ticamente
\nmodificado (OGM), se inserta en el amplio debate que sobre el tema se da
\nalrededor del mundo.<\/p>\n
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Los defensores de los OGM sostienen que pueden ser una
\nherramienta crucial para incrementar la producci\u00f3n y calidad nutritiva de los
\nalimentos, hacerlos m\u00e1s resistentes a plagas y enfermedades, obtener mayores
\nrendimientos y enriquecer su contenido nutricional. Tambi\u00e9n alegan que los OGM
\npueden reducir el uso de pesticidas y herbicidas, beneficiando al medio
\nambiente.<\/p>\n
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En contraste, quienes se oponen a los OGM expresan
\npreocupaci\u00f3n por los potenciales riesgos que estos puedan representar, tanto
\npara la salud humana como para el medio ambiente. Adem\u00e1s, argumentan que su
\nutilizaci\u00f3n podr\u00eda llevar a un control corporativo m\u00e1s amplio sobre la cadena
\nalimentaria.<\/p>\n
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La base cient\u00edfica detr\u00e1s de ambos lados del debate sobre
\nlos OGM es compleja. A continuaci\u00f3n, un breve resumen de algunos hallazgos
\ncient\u00edficos claves:<\/p>\n
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A favor de los OGM: Numerosos estudios han concluido que los
\nOGM son seguros para el consumo humano. Por ejemplo, una revisi\u00f3n realizada en
\n2016 que abarc\u00f3 1700 estudios sobre OGM no hall\u00f3 evidencia de que estos
\nrepresenten un riesgo mayor para la salud humana en comparaci\u00f3n con los
\nalimentos convencionales.<\/p>\n
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En contra de los OGM: Algunos estudios sugieren que los OGM
\npodr\u00edan causar alergias en ciertas personas. Estas investigaciones, sin
\nembargo, han sido objeto de cr\u00edticas por su metodolog\u00eda, y es necesario
\ncontinuar con m\u00e1s estudios para confirmar estos hallazgos.<\/p>\n
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Adem\u00e1s, hay inquietudes respecto a que los OGM puedan
\nafectar negativamente el medio ambiente. Algunas personas temen que los OGM
\npuedan cruzarse con cultivos no modificados gen\u00e9ticamente o que se dispersen en
\nla naturaleza, da\u00f1ando especies nativas. Hasta la fecha, no hay evidencia
\nconcreta de que esto haya ocurrido.<\/p>\n
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Varias instituciones han manifestado su apoyo a los OGM. En
\nEEUU, las Academias Nacionales de Ciencias, Ingenier\u00eda y Medicina, as\u00ed como la
\nAsociaci\u00f3n Estadounidense para el Avance de la Ciencia. En Europa, la Autoridad
\nEuropea de Seguridad Alimentaria ha hecho lo propio. Mientras que en EEUU la
\nprincipal opositora es la Asociaci\u00f3n de Consumidores Org\u00e1nicos.<\/p>\n
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La resoluci\u00f3n de la controversia estar\u00e1 en manos de los
\ncinco miembros del panel que ser\u00e1n seleccionados por los pa\u00edses involucrados.
\nEsperemos que cada uno est\u00e9 al tanto de las m\u00e1s recientes investigaciones sobre
\nel tema para decidir bas\u00e1ndose en la informaci\u00f3n m\u00e1s precisa y actualizada.<\/p>\n
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Twitter:
\n@ruizhealy<\/b><\/p>\n
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Facebook:
\nEduardo J Ruiz-Healy<\/b><\/p>\n
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Instagram: ruizhealy<\/b><\/p>\n
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Sitio: ruizhealytimes.com<\/b><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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