Facetas de M\u00e9xico<\/b>
Por: Pascacio Taboada Cortina\/Jorge Mart\u00ednez Cedillo<\/b><\/p>\n
<\/p>\n<\/p>\n
El campo mexicano atraviesa en la actualidad, otra de sus
\npeores etapas en cuanto a pobreza rural, baja productividad, inseguridad
\nalimentaria, fr\u00e1gil tenencia de la tierra, insuficiente financiamiento y una \u201ccomercializaci\u00f3n
\nde cosechas orientada al fraude y la estafa\u201d. <\/p>\n
Esta situaci\u00f3n, para nada compensa el trabajo y gran esfuerzo
\nde millones de agricultores y hombres y mujeres del sector social dedicados a
\nla producci\u00f3n y abasto de alimentos para todos los mexicanos, con un aporte
\nadicional a trav\u00e9s de exportaciones de productos como hortalizas, legumbres,
\naguacate y otras frutas; carnes de res y cerdo de alta calidad.<\/p>\n
En la llamada \u201cCuarta Transformaci\u00f3n\u201d, que encabeza el
\ngobierno centralista \u2013al menos en lo referente al ejercicio del presupuesto
\nfederal\u2014de Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador, con el eslogan de \u201cprimero los pobres\u201d,
\nen los hechos es al segmento de poblaci\u00f3n que m\u00e1s ha afectado con sus pol\u00edticas
\nanti-neoliberales, particularmente en la econom\u00eda, en salud, alimentaci\u00f3n–donde
\nel 50 por ciento de la poblaci\u00f3n en esas condiciones padece desnutrici\u00f3n\u2014en empleo,
\nen educaci\u00f3n y vivienda. As\u00ed, su estrategia solamente \u201ctiene un efecto
\npublicitario\u201d. <\/p>\n
Los productores del campo de M\u00e9xico y la poblaci\u00f3n rural, no
\nsolamente sobreviven en condiciones de indefensi\u00f3n y rezago social, sino que en
\nla actualidad se presenta en todo el medio rural, el fen\u00f3meno del despojo de
\ntierras, falta de viviendas rurales y una tecnolog\u00eda agr\u00edcola que no es
\nprecisamente ejemplo de eficiencia tecnol\u00f3gica: las labores agr\u00edcolas en m\u00e1s de
\nun mill\u00f3n de hect\u00e1reas ubicadas en laderas, en los estados de Chiapas, Oaxaca,
\nPuebla y Veracruz, a\u00fan dependen de la \u201ctracci\u00f3n humana\u201d, por falta de apoyo
\ninstitucional.<\/p>\n
En M\u00e9xico, solamente los productores agr\u00edcolas del estado de
\nSinaloa y sur de Sonora, son competitivos con los agricultores norteamericanos,
\nsobre todo en ma\u00edz. Los sinaloenses cuentan con un mill\u00f3n de hect\u00e1reas con
\nriego y, casi la totalidad de la cosecha de ma\u00edz del ciclo invernal, tambi\u00e9n dispone
\nde maquinaria y fertilizantes modernos. Todos esos insumos, arrojan
\nrendimientos de hasta 13 y 15 toneladas de ma\u00edz por hect\u00e1rea.<\/p>\n
Obviamente que eso est\u00e1 muy bien, aunque este a\u00f1o el gobierno
\nfederal escatim\u00f3 el precio de comercializaci\u00f3n de ma\u00edz en ambas entidades, a
\npesar de que obtuvieron una cosecha de m\u00e1s de 7 millones de toneladas, siendo, adem\u00e1s,
\nla primera cosecha del grano que entra al mercado nacional. <\/p>\n
En el resto del pa\u00eds, la agricultura es un desastre. Los
\nrendimientos unitarios van de 500 kilogramos por hect\u00e1rea, a un promedio
\nnacional de 2.5 toneladas por unidad de superficie. Se cultivan en el ciclo
\nprimavera-verano, aproximadamente 12 millones de hect\u00e1reas, casi en su
\ntotalidad, en condiciones de temporal; es decir, dependen del periodo de
\nlluvias. <\/p>\n
Las cosechas anuales estimadas por la Secretar\u00eda de
\nAgricultura y Desarrollo Rural, de los ciclos oto\u00f1o-invierno y primavera-verano
\n\u2013si hay un ciclo regular de lluvias\u2014pueden llegar a 28 millones de toneladas, incluidas
\nlas cosechas del ciclo oto\u00f1o-invierno. Sin embargo, por siniestros debidos al exceso
\nde lluvias de temporada o insuficientes por sequ\u00eda, heladas tempranas o
\ngranizadas, disminuye este volumen en unos 4 o 5 millones de toneladas al a\u00f1o.<\/p>\n
M\u00e9xico se ha convertido en un pa\u00eds importador de ma\u00edz, frijol
\ny trigo para cubrir la dieta alimenticia de los mexicanos. Tan s\u00f3lo del grano
\nm\u00e1s importante, como es el ma\u00edz, el gobierno recurre a la importaci\u00f3n del grano
\npara cubrir la demanda que exige la alimentaci\u00f3n animal, en los procesos de
\nproducci\u00f3n de carne de res, cerdo y pollo, as\u00ed como de huevo y leche. En esta
\nforma, las compras de ma\u00edz amarillo a Estados Unidos, principalmente, ascienden
\na 16 millones de toneladas anuales.<\/p>\n
La totalidad de ma\u00edz que se adquiere de los Estados Unidos,
\nes amarillo, que es la variedad que contiene una mayor cantidad de grasa, propia
\npara la engorda de ganado. Este tipo de ma\u00edz tiene la caracter\u00edstica de ser
\ntransg\u00e9nico, o tambi\u00e9n llamado \u201corganismo gen\u00e9ticamente modificado\u201d (OGM). <\/p>\n
Lo inexplicable, es que el presidente L\u00f3pez Obrador ha
\nentrado en una discusi\u00f3n con el gobierno y los productores de ma\u00edz de Estados
\nUnidos, m\u00e1s por desconocimiento del significado de lo transg\u00e9nico o de los OGM,
\nque son lo mismo, que por convicci\u00f3n de que ese tipo de granos alimenticios
\nsean nocivos para la salud de los consumidores. As\u00ed, se habla no s\u00f3lo de ma\u00edz,
\nsino de frijol, de soya y una serie de hortalizas. <\/p>\n
En este tema existe una gran confusi\u00f3n, provocada por la
\nincapacidad de los cient\u00edficos, principalmente norteamericanos, aunque hay varios
\nmexicanos, entre ellos los doctores Francisco Bol\u00edvar Zapata y Hugo Herrera
\nEstrella, quien radica en EU, que no han sido contundentes para aclarar para
\nqu\u00e9 sirven los transg\u00e9nicos y qu\u00e9 beneficios representan para la humanidad.<\/p>\n
Pero vamos a visualizar el problema m\u00e1s de cerca. \u00bfPor qu\u00e9 el
\npresidente L\u00f3pez Obrador no ha consultado con su secretario de Agricultura y
\nDesarrollo Rural, V\u00edctor Manuel Villalobos Ar\u00e1mbula, quien es un experto en
\nBiotecnolog\u00eda y Organismos Gen\u00e9ticamente Modificados? \u00c9l es un doctor en esa
\nmateria y fue quien dise\u00f1\u00f3 la Ley de Bioseguridad y Organismos Gen\u00e9ticamente
\nModificados.<\/p>\n
Vayamos a otro tema: en todo M\u00e9xico los ejidatarios son una
\n\u201cespecie en extinci\u00f3n\u201d. Para el presidente L\u00f3pez Obrador no existen. Con sus
\nobras \u201cfara\u00f3nicas\u201d, el mandatario \u201cech\u00f3 mano de las tierras ejidales\u201d para las
\nconstrucciones del aeropuerto \u201cFelipe \u00c1ngeles\u201d, para la refiner\u00eda de \u201cDos
\nBocas\u201d, y para el Tren Maya, a manos llenas. No le import\u00f3 destruir la ecolog\u00eda
\nde la pen\u00ednsula de Yucat\u00e1n ni utilizar materiales para las v\u00edas, que son resultado
\nde formaci\u00f3n calc\u00e1rea de millones de a\u00f1os.<\/p>\n
Si me apuran un poco, yo dir\u00eda que esos materiales fueron
\nresultado de la ca\u00edda de un meteorito en la zona de Chucxulub, lim\u00edtrofe con la
\ncosta de Yucat\u00e1n, hace la friolera de 65 millones de a\u00f1os (Los cient\u00edficos lo
\natestiguan). Eso ser\u00eda lo de menos, lo verdaderamente importante es que, esa
\nca\u00edda, fue la causa de la desaparici\u00f3n de la faz de la Tierra, nada menos que
\nde todos los dinosaurios. Y el se\u00f1or, sacando materiales f\u00f3siles para las v\u00edas
\nde su \u00a1\u201cobra m\u00e1gica\u201d!<\/p>\n
<\/p>\n
(Seguir\u00e1 segunda parte)<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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