Facetas de M\u00e9xico<\/i>, por: Pascacio Taboada Cortina\/Jorge Mart\u00ednez Cedillo. <\/b><\/p>\n
<\/i><\/b><\/p>\n <\/i><\/b><\/p>\n<\/p>\n Las negociaciones entre representantes de los gobiernos de Las confusiones surgen desde la perspectiva de que, los Este tipo de ma\u00edz amarillo, no se utiliza para preparar Sin embargo, la ciencia m\u00e9dica y alimentaria, no han sido Es necesario precisar que, el consumo de alimentos Esto \u00faltimo, porque, evidentemente, a trav\u00e9s del consumo de Por otra parte, hay que se\u00f1alar que, por razones hist\u00f3ricas Por otra parte, debemos reconocer que M\u00e9xico no tiene Esto indica que se tiene un remanente de cuatro millones de Hay que se\u00f1alar que algunas empresas muy vivas, denominadas comercializadoras Sobre la controversia que mantienen M\u00e9xico y Estados Unidos Un comentario aparte, es en el sentido de que, el gobierno de Habr\u00eda que recordar, tambi\u00e9n, que la secretaria Buenrostro no \u00c9l, en s\u00ed mismo, es considerado un \u201ccient\u00edfico transg\u00e9nico\u201d. El presidente L\u00f3pez Obrador ha dicho que M\u00e9xico no ir\u00e1 a un Por otra parte, el presidente de la Gonz\u00e1lez Cepeda, se\u00f1ala que las Facetas de M\u00e9xico.<\/p>\n","protected":false},"author":1071,"featured_media":39307,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24664"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1071"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24664"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24664\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39306,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24664\/revisions\/39306"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39307"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24664"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24664"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24664"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n
\nM\u00e9xico y Estados Unidos \u2013se espera que pronto se una el gobierno de Canad\u00e1\u2014en
\nel marco del Tratado de Libre Comercio (T-MEC), se presentan un tanto
\ncomplicadas y confusas, por la reclamaci\u00f3n de EU, originada por la publicaci\u00f3n
\ndel gobierno de M\u00e9xico, de un decreto en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n, el
\n13 de febrero de este a\u00f1o, que proh\u00edbe el uso del Glifosato (pesticida para
\ncombate de malezas en la agricultura), y la importaci\u00f3n expresa de ma\u00edz
\ncatalogado como Organismo Gen\u00e9ticamente Modificado (OGM o transg\u00e9nico) para
\nfabricaci\u00f3n de tortillas que consumimos los mexicanos.<\/p>\n
\nalimentos transg\u00e9nicos, se encuentran en etapa de estudios para confirmar de
\nmanera contundente, por los cient\u00edficos, que no son nocivos para la salud
\nhumana. Es sabido que M\u00e9xico importa cada a\u00f1o hasta 16 millones de toneladas de
\nma\u00edz transg\u00e9nico amarillo (clasificado como Organismo Gen\u00e9ticamente Modificado)
\ndesde hace m\u00e1s de treinta a\u00f1os, con fines de alimentaci\u00f3n animal,
\nespec\u00edficamente para la producci\u00f3n de carnes de res, cerdo y pollo, y tambi\u00e9n
\nde huevo y leche de ganado vacuno.<\/p>\n
\ntortillas en nuestro pa\u00eds, por su condici\u00f3n de ser transg\u00e9nico; contiene m\u00e1s
\ngrasa, comparado con el blanco mexicano, que es harinero, propio para la masa.
\nEsta permisibilidad de uso animal y no humano por ambos gobiernos (M\u00e9xico y EU)
\nes relativa, porque se fundamenta en el hecho de que, en m\u00e1s de veinte a\u00f1os,
\nese ma\u00edz ha sido utilizado masivamente para la engorda de animales, sin que se
\ntenga evidencia de que sea factor de da\u00f1os a la salud animal.<\/p>\n
\ncontundentes en determinar, en casi treinta a\u00f1os, si los OGM consumidos por
\nhumanos, v\u00eda alimentos vegetales (como hortalizas, legumbres y frutas) o
\nindustriales, como aceite de soya, canola, algod\u00f3n, ma\u00edz y otros, sean nocivos
\nal consumirlos.<\/p>\n
\ntransg\u00e9nicos por humanos y animales, son factibles de transmitir sus efectos
\nmodificados a los consumidores. En estos casos se encuentran alimentos
\nagr\u00edcolas y de origen animal. As\u00ed, la tarea de los cient\u00edficos e investigadores
\nespecializados en OGM, deben determinar si este tipo de alimentos son inocuos a
\nla hora de su transferencia entre los reinos animal (incluido el hombre), y el
\nvegetal. <\/p>\n
\ncarnes, huevo y leche, ya lo estamos practicando desde hace casi una treintena
\nde a\u00f1os. Igual, sin que haya reportes de efectos nocivos en personas.<\/p>\n
\nde que el ma\u00edz es originario de M\u00e9xico (algunos se refieren a Mesoam\u00e9rica, pues
\nen el pasado fue la misma regi\u00f3n) se reconoci\u00f3 que este importante grano, junto
\ncon otras 200 plantas vegetales alimenticias, medicinales e industriales, son la
\naportaci\u00f3n de este pa\u00eds a favor de la poblaci\u00f3n del mundo.<\/p>\n
\nnecesidad de importar ma\u00edz para producir tortillas, porque es autosuficiente. Cada
\na\u00f1o, (seg\u00fan cifras de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural) la
\nproducci\u00f3n mexicana de este cereal asciende a un aproximado de 28 millones de
\ntoneladas de ma\u00edz blanco, propio para preparar tortillas, mientras que la
\nindustria tortillera requiere solamente entre 22 y 24 millones de toneladas
\nanuales. <\/p>\n
\ntoneladas al a\u00f1o. Al respecto, da la impresi\u00f3n de que el Decreto del 13 de
\nfebrero pasado, emitido por el presidente de la Rep\u00fablica, que proh\u00edbe la
\nimportaci\u00f3n a M\u00e9xico, de ma\u00edz amarillo transg\u00e9nico, era y sigue siendo
\ninnecesario, por virtud de que el ma\u00edz que se importa desde EU, no es blanco y
\nno se destina a la fabricaci\u00f3n de tortillas. <\/p>\n
\nde cereales (las fund\u00f3 hace muchos a\u00f1os el actual subsecretario de Agricultura,
\nV\u00edctor Su\u00e1rez, a quien acreditan la frase: \u201cSin ma\u00edz no hay pa\u00eds\u201d), exportan
\ndeterminadas cantidades de ma\u00edz a pa\u00edses centroamericanos, e incluso hay
\nintercambio tambi\u00e9n con el gobierno de Sud\u00e1frica que, en ocasiones, recurre a
\nM\u00e9xico para conseguir ma\u00edz blanco.<\/p>\n
\nsobre el ma\u00edz transg\u00e9nico, que lleva la secretaria de Econom\u00eda, Raquel
\nBuenrostro, demuestra que ser\u00eda innecesario ir a un panel de discusi\u00f3n. Basta
\naclarar que el ma\u00edz que se importa, no tiene como destino la fabricaci\u00f3n de
\ntortillas, sino es para consumo animal. Ah\u00ed, aparentemente, no habr\u00eda
\nproblemas.<\/p>\n
\nEstados Unidos, no ha manifestado intenciones de llegar al panel en el marco
\ndel temario de discusiones sobre el T-MEC, lo que deja ver que las pl\u00e1ticas de
\navenencia no han sido suficientes, por confusiones en el temario de discusi\u00f3n.<\/p>\n
\nes especialista en comercio internacional ni experta en organismos
\ntransg\u00e9nicos. En todo caso, deber\u00eda aclarar las cosas el secretario de
\nAgricultura y Desarrollo Rural, V\u00edctor Manuel Villalobos. <\/p>\n
\nSus maestr\u00edas y doctorados se refieren a la Biotecnolog\u00eda y, durante m\u00e1s de 40
\na\u00f1os, ha sido un impulsor de la investigaci\u00f3n en OGM, equivalente al estudio de
\nlos transg\u00e9nicos. <\/p>\n
\npanel con Estados Unidos por el tema, pues \u201ctodav\u00eda tenemos un mes, dijo hace
\nunos d\u00edas y, si no hay entendimiento, nos vamos al panel, porque es un asunto
\npara nosotros muy importante, es la salud de nuestro pueblo\u201d. (\u00bfC\u00f3mo?, si se
\nsupone que los mexicanos todav\u00eda no nos alimentamos, directamente, con
\ntransg\u00e9nicos).<\/p>\n
\nUMFFAAC, Luis Eduardo Gonz\u00e1lez Cepeda, ha mencionado que M\u00e9xico no puede perder
\nel lugar que ha mantenido en las tres revoluciones verdes a nivel mundial: en
\nla domesticaci\u00f3n del ma\u00edz y frijol; la generaci\u00f3n de una nueva variante de
\ntrigo en los a\u00f1os 60 y actualmente en la investigaci\u00f3n de productos
\ntransg\u00e9nicos. <\/p>\n
\npol\u00edticas p\u00fablicas se aparten de las cuestiones ideol\u00f3gicas y se promueva la
\nproducci\u00f3n de alimentos dotando a los agricultores de las herramientas
\nnecesarias y que se elimine la incertidumbre generada por las decisiones de
\ngrupos radicales, concluyendo que
\nhacen m\u00e1s da\u00f1o los mitos, verdades a medias y pensamientos carentes de base
\ncient\u00edfica.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"