{"id":23298,"date":"2022-10-21T00:00:00","date_gmt":"2022-10-21T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/blog\/la-seguridad-alimentaria-a-cargo-de-un-organismo-corrupto"},"modified":"2024-02-23T13:58:35","modified_gmt":"2024-02-23T19:58:35","slug":"la-seguridad-alimentaria-a-cargo-de-un-organismo-corrupto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/opiniones\/la-seguridad-alimentaria-a-cargo-de-un-organismo-corrupto","title":{"rendered":"La seguridad alimentaria a cargo de un organismo corrupto"},"content":{"rendered":"

Por: Eduardo Ru\u00edz-Healy.<\/b><\/p>\n

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Tel Aviv, Israel.-<\/b> Un deterioro del entorno alimentario mundial por tercer a\u00f1o consecutivo amenaza la seguridad alimentaria, se\u00f1ala el 11\u00ba \u00cdndice Mundial de Seguridad Alimentaria (11th Global Food Security Index o GFSI<\/em>) elaborado por Economist Impact<\/em>, una unidad de The Economist Group.<\/p>\n

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\"\"La Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) se\u00f1ala que \u201cExiste seguridad alimentaria cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso f\u00edsico y econ\u00f3mico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos que satisfagan sus necesidades diet\u00e9ticas y preferencias alimentarias para una vida activa y saludable\u201d.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

El GFSI determina qu\u00e9 tanta seguridad existe o no en cada uno de los 113 pa\u00edses utilizando un modelo din\u00e1mico de evaluaci\u00f3n comparativa construido a partir de 68 impulsores cualitativos y cuantitativos de la seguridad alimentaria para determinar:<\/p>\n

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  1. \u201cAccesibilidad: La capacidad de los consumidores para comprar alimentos, su vulnerabilidad a los choques de precios y la presencia de programas y pol\u00edticas para apoyar a los consumidores cuando ocurren choques;<\/li>\n
  2. \u201cDisponibilidad: La producci\u00f3n agr\u00edcola y las capacidades en las explotaciones, el riesgo de interrupci\u00f3n del suministro, la capacidad nacional para difundir alimentos y los esfuerzos de investigaci\u00f3n para aumentar la producci\u00f3n agr\u00edcola;<\/li>\n
  3. \u201cCalidad y seguridad: La variedad y calidad nutricional de las dietas promedio, as\u00ed como la seguridad de los alimentos;<\/li>\n
  4. \u201cSustentabilidad y adaptaci\u00f3n: La exposici\u00f3n del pa\u00eds a los impactos del cambio clim\u00e1tico; su susceptibilidad a los riesgos de los recursos naturales; y c\u00f3mo el pa\u00eds se est\u00e1 adaptando a estos riesgos\u201d.<\/li>\n<\/ol>\n

    \u00bfC\u00f3mo queda ubicado M\u00e9xico en el \u00cdndice y como se compara en 2022 respecto a 2021?<\/p>\n

    En el GFSI 2022 ocupa el 43\u00ba lugar con 69.1 de 100 puntos posibles. El a\u00f1o pasado se ubic\u00f3 en el lugar 36. Israel 24<\/p>\n

    En Accesibilidad: Lugar 51. El a\u00f1o pasado en el 52.<\/p>\n

    En Disponibilidad: Lugar 54. El a\u00f1o pasado en el 31.<\/p>\n

    En Calidad y seguridad: Lugar 24. El a\u00f1o pasado en el 27.<\/p>\n

    En Sustentabilidad y adaptaci\u00f3n: Lugar 28. El a\u00f1o pasado en el 29.<\/p>\n

    De acuerdo con el GFSI 2022 a nuestro pa\u00eds le falta mucho camino por recorrer para lograr la seguridad alimentaria de la mayor\u00eda de los mexicanos. Deben causarnos m\u00e1s preocupaci\u00f3n la accesibilidad y la disponibilidad de los alimentos.<\/p>\n

    El presidente Andr\u00e9s Manuel L\u00f3pez Obrador cre\u00f3 el organismo descentralizado Seguridad Alimentaria Mexicana (SEGALMEX) que \u201cbusca la autosuficiencia alimentaria en los cuatro granos b\u00e1sicos (ma\u00edz, trigo, arroz, frijol) y leche, fomentar el desarrollo econ\u00f3mico y social del pa\u00eds\u201d. A juzgar por los lugares en que nuestro pa\u00eds se ubica en el GFSI 2022, este organismo est\u00e1 muy lejos de lograr sus objetivos y en nada ha ayudado el hecho de que no pudo comprobar ante la Auditor\u00eda Superior de la Federaci\u00f3n el destino de casi 11 000 millones de pesos que gast\u00f3 en 2019 y 2020.<\/p>\n

    Hasta abril de 2022 el director general de SEGALMEX fue un expriista echeverrista llamado Ignacio Ovalle. Pese a ser el responsable de que la corrupci\u00f3n se apoderara del organismo hoy ocupa otro puesto de alto nivel en el gobierno federal, lo que algunos malpensados interpretan como un premio por haber obtenido recursos para financiar futuras campa\u00f1as electorales.<\/p>\n

    Twitter: @ruizhealy<\/strong>
    Facebook: Eduardo J Ruiz-Healy<\/strong>
    Instagram: ruizhealy<\/strong>
    Sitio: ruizhealytimes.com<\/strong><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Por: Eduardo Ru\u00edz-Healy.<\/p>\n","protected":false},"author":1054,"featured_media":38016,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23298"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1054"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23298"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23298\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38015,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23298\/revisions\/38015"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23298"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23298"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}