Por: Cristina Pad\u00edn.<\/b><\/p>\n
T\u00edpico bar con una barra en la que apoyarse a beber una copa de vino blanco y a charlar, a arreglar el pa\u00eds. Cafeter\u00edas donde pedir el caf\u00e9 diario, donde un saludo muchas veces es el abrazo fuerte de la jornada. Locales de moda que avanzan con los tiempos, es lo sensato, en los que uno puede degustar una copa atrevida mientras comenta un libro, una exposici\u00f3n, una corrida de toros (para eso uno tiene que leer libros, visitar exposiciones y acudir a tardes de toreo)..<\/p>\n
Bares! Qu\u00e9 lugares, como dice la canci\u00f3n. Donde enreda la vida. Donde hay que estar, adem\u00e1s de en otros sitios, para saber.<\/p>\n
Restaurantes. Terrazas. Y restaurantes con terrazas. En pueblos. Pueblos de Espa\u00f1a con sabor y tradici\u00f3n. Lugares en los que poder degustar las croquetas m\u00e1s deliciosas del mundo, org\u00e1smicas.. un atrevimiento con alcachofas y foie que es profunda joya, ensaladas rompedoras, copas de libertad y vida. Todo, tanto, m\u00e1s. Natural(mente), y muy importante, buen hacer y amabilidad. El plan ideal para un d\u00eda o para cada d\u00eda. <\/p>\n
Qu\u00e9 importantes son los bares. Cada d\u00eda alguien se levanta para trabajar en su bar. Esos seres son tambi\u00e9n h\u00e9roes del diario.<\/p>\n
Escribo esta historia hoy tras acudir ayer a Los Trujis, en Cebolla. Lo recomiendo cien por mil. Una maravilla
La extiendo a los bares. Y a los locales que me gustan, hoy cito Petiscos, PicoPao, Terraza del Mar.. en Sanxenxo y Bertamir\u00e1ns
A Albriux
A C\u00f3rdoba
A Nani Cort\u00e9s
Lorena
Mi querido Luis
El jefe
Cada persona que sabe vivir la vida
Los libros
Leer
Y Sanxenxo: lugar divino<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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