{"id":19350,"date":"2021-08-21T00:00:00","date_gmt":"2021-08-21T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/blog\/la-disminucion-de-los-polinizadores-afecta-la-produccion-de-alimentos"},"modified":"2024-02-23T10:44:18","modified_gmt":"2024-02-23T16:44:18","slug":"la-disminucion-de-los-polinizadores-afecta-la-produccion-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/opiniones\/la-disminucion-de-los-polinizadores-afecta-la-produccion-de-alimentos","title":{"rendered":"La disminuci\u00f3n de los polinizadores afecta la producci\u00f3n de alimentos"},"content":{"rendered":"<p><b>Por: Eduardo Ru\u00edz-Healy.<\/b><\/p>\n<\/p>\n<p>Los animales fundamentales para la polinizaci\u00f3n de las flores se est\u00e1n extinguiendo. Esto ya se sab\u00eda, pero las causas de ello se desconoc\u00edan con exactitud.<\/p>\n<p>Ahora, gracias a un grupo de 20 expertos a escala mundial dirigidos por la Universidad de Cambridge, podemos entender mejor qu\u00e9 est\u00e1 causando la disminuci\u00f3n de polinizadores y los riesgos que ello implica.<\/p>\n<p>Sus conclusiones y recomendaciones se publicaron ayer en la revista mensual inglesa en l\u00ednea <em>Nature Ecology &amp; Evolution<\/em>, cuyos art\u00edculos, antes de publicarse, son sometidos a una intensa revisi\u00f3n por pares.<\/p>\n<p>Entre el 75% y 84% de los cultivos para el consumo humano y las plantas con flores se reproducen gracias al polen que distribuyen las abejas, avispas, mariposas, escarabajos, murci\u00e9lagos, moscas y colibr\u00edes.<\/p>\n<p>Y entre las frutas y hortalizas que requieren de estos polinizadores est\u00e1n las siguientes: almendra, ar\u00e1ndano, cacao, caf\u00e9, calabaza, cebolla, fresa, frijol, nuez, pepino y soya. Casi cualquier planta en flor que produzca cualquier tipo de semilla y de fruta necesita de esta polinizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La directora del proyecto, Lynn Dicks, del Departamento de Zoolog\u00eda de Cambridge, afirma que \u201cLo que les suceda a los polinizadores podr\u00eda tener enormes efectos en cadena para la humanidad. Estas peque\u00f1as criaturas juegan un papel central en los ecosistemas del mundo, incluidos muchos de los que los humanos y otros animales dependen para su nutrici\u00f3n. Si se van, es posible que tengamos serios problemas\u201d.<\/p>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div>\n<div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p>Un importante informe de 2016 en el que particip\u00f3 Dicks se\u00f1al\u00f3 que en los \u00faltimos 50 a\u00f1os la producci\u00f3n de alimentos dependientes de polinizadores aument\u00f3 300% y que el valor de mercado de esos alimentos fue de aproximadamente 577 000 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n<p>El grupo de expertos identific\u00f3 ocho causas que explican que el n\u00famero de polinizadores est\u00e9 disminuyendo alrededor del mundo:<\/p>\n<ol>\n<li>El manejo de polinizadores: el uso intensivo para la polinizaci\u00f3n de dos especies de abejas mel\u00edferas y cinco de abejorros est\u00e1 causando la desaparici\u00f3n de especies polinizadoras silvestres; 2. Plagas y pat\u00f3genos que, como a todo ser vivo, afectan a los polinizadores; sin embargo, estos se vuelven m\u00e1s problem\u00e1ticos cuando las abejas domesticadas viven en colmenas abarrotadas; 3. Uso de pesticidas; 4. La transformaci\u00f3n de la tierra y fertilizantes; 5. Transformaci\u00f3n del h\u00e1bitat; 6. Invasi\u00f3n de especies no nativas; 7. Organismos gen\u00e9ticamente modificados y; 8. Cambio clim\u00e1tico.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Con base en su diagn\u00f3stico, el panel de expertos recomienda diversas estrategias para evitar que siga disminuyendo el n\u00famero de polinizadores y revertir la situaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El asunto es importante para M\u00e9xico porque Am\u00e9rica Latina es la regi\u00f3n m\u00e1s afectada y los cultivos polinizados por insectos son esenciales para el suministro regional de alimentos y el comercio internacional. Adem\u00e1s, las poblaciones ind\u00edgenas dependen de plantas polinizadas.<\/p>\n<p>En 2020 la producci\u00f3n agr\u00edcola mexicana fue de 264.6 millones de toneladas y tuvo un valor de 631 000 millones de pesos. Nuestro pa\u00eds capt\u00f3 decenas de miles de millones de d\u00f3lares por sus exportaciones de alimentos.<\/p>\n<p>La disminuci\u00f3n de las especies polinizadoras en M\u00e9xico amenaza con afectar la producci\u00f3n de alimentos. Ojal\u00e1 las autoridades est\u00e9n haciendo algo para impedirlo.<\/p>\n<p><strong>Twitter: @ruizhealy<\/strong><br \/><strong>Facebook: Eduardo J Ruiz-Healy<\/strong><br \/><strong>Instagram: ruizhealy<\/strong><br \/><strong>Sitio: <a target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/ruizhealytimes.com\/\">ruizhealytimes.com<\/a><\/strong><\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por: Eduardo Ru\u00edz-Healy.<\/p>\n","protected":false},"author":1054,"featured_media":34415,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[25],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19350"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1054"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19350"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34414,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19350\/revisions\/34414"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dralvarez.com.mx\/larevista\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}