Especial \/ La Revista<\/b><\/p>\n<\/p>\n
Con un llamado a atender las demandas que requiere la
\nproducci\u00f3n de alimentos a nivel mundial y a que los j\u00f3venes vean al campo como
\nun futuro econ\u00f3mico, el Consejo Nacional Agropecuario en Yucat\u00e1n entreg\u00f3 por
\nprimera vez el Galard\u00f3n al M\u00e9rito Agroalimentario, un reconocimiento a personas
\ny empresas que han destacado en su trayectoria, innovaci\u00f3n, investigaci\u00f3n y responsabilidad
\nsocial.<\/p>\n
Los homenajeados son: el profesor Ra\u00fal Monforte
\nPeniche, por su trayectoria como Promotor de Buenas Pr\u00e1cticas Agr\u00edcolas; el
\nempresario pesquero Jes\u00fas Guti\u00e9rrez Aguilar, en Innovaci\u00f3n, cuyo reconocimiento
\nfue recibido por su hija Aracely Guti\u00e9rrez Novelo; el Ing. Rogelio P\u00e9rez
\nMonsreal, en Investigaci\u00f3n, y la empresa Kek\u00e9n, en Responsabilidad Social, por
\nSuma de Talentos, un programa que ofrece opciones laborales a personas con
\ndiscapacidad y que lidera Ren\u00e9 Ledesma Abdala.<\/p>\n
El evento, que se llev\u00f3 a cabo el pasado mi\u00e9rcoles 19
\nde octubre, fue encabezado por Luis Fernando Haro Encinas, director del Consejo
\nNacional Agropecuario (CNA); Nerio Torres Arcila y Fernando Ponce Garc\u00eda,
\npresidente y vicepresidente del CNA Yucat\u00e1n; Jorge D\u00edaz Loeza, Secretario de
\nDesarrollo Rural, en representaci\u00f3n del gobernador Mauricio Vila Dosal; Ren\u00e1n
\nBarrera Concha, alcalde de M\u00e9rida y Jorge Charruf C\u00e1ceres, presidente del
\nConsejo Coordinador Empresarial de Yucat\u00e1n, entre otros directivos y
\nfuncionarios.<\/p>\n
En su mensaje, en representaci\u00f3n de los homenajeados,
\nel profesor Monforte Peniche advirti\u00f3 que 3,100 millones de seres humanos, casi
\nel 40% de la poblaci\u00f3n mundial, no puede permitirse una dieta saludable debido
\na los altos niveles de pobreza y desigualdad en que viven, seg\u00fan datos de la
\nOrganizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura
\n(FAO).<\/p>\n
\u201cEl pasado domingo 16 de octubre se celebr\u00f3 el D\u00eda
\nMundial de la Alimentaci\u00f3n. Grandes l\u00edderes mundiales como el Secretario
\nGeneral de la ONU, Antonio Guterres y el Papa Francisco, hicieron sonar las
\nalarmas al mostrar su profunda preocupaci\u00f3n por una crisis alimentaria global
\nque se ha vuelto m\u00e1s aguda debido a la pandemia y ahora a la invasi\u00f3n de Rusia
\nen Ucrania\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
\u201cEl Pont\u00edfice asegur\u00f3 que para acabar con el hambre,
\nes preciso asumirnos como una sola familia humana, cuyos sufrimientos nos
\nafectan a todos. Y destac\u00f3 que solamente trabajando juntos, ser\u00e1 posible
\nalcanzar soluciones justas y duraderas. La pobreza tiene muchos rostros, pero sin
\nduda uno de los m\u00e1s crudos y dolorosos, es el hambre, especialmente cuando
\nafecta a la poblaci\u00f3n infantil.<\/p>\n
\u201cPara alimentar a las 9,000 millones de personas que
\nhabitaremos este planeta en el a\u00f1o 2050, ser\u00e1 necesario producir un 70% m\u00e1s de
\nalimentos. Para quienes estamos presentes en este evento, el problema de
\nalimentar a nuestras familias se soluciona hoy con una visita al supermercado
\nde confianza, elegir nuestra comida, y cargar el costo a nuestra tarjeta de
\ncr\u00e9dito.<\/p>\n
\u201cPero, cuando alcanzamos a comprender realmente c\u00f3mo
\nfunciona la cadena de valor global de la agricultura, y contrastamos con las
\ncircunstancias que hoy prevalecen, podemos llegar a la alarmante conclusi\u00f3n de
\nque la capacidad estructural del sistema agr\u00edcola global podr\u00eda estar en riesgo
\nde ser incapaz de satisfacer la demanda, aun cuando ocurriese una explosi\u00f3n de
\nprecios.<\/p>\n
\u201cEl cambio clim\u00e1tico, est\u00e1 afectando gravemente el
\nrendimiento agr\u00edcola y est\u00e1 contribuyendo a incrementar las plagas y
\nenfermedades, adem\u00e1s de cambiar la composici\u00f3n de los nutrientes en los
\nprincipales cultivos b\u00e1sicos.<\/p>\n
\u201cLa base misma de la agricultura y el sistema
\nalimentario global, la constituye un suelo saludable. Ese valioso ecosistema
\nvivo llamado suelo, posee una enorme importancia para la producci\u00f3n de alimentos,
\npero tambi\u00e9n es altamente vulnerable y propenso a la degradaci\u00f3n cuando no se
\ngestiona bajo premisas sostenibles.<\/p>\n
\u201cLas reservas de agua se est\u00e1n agotando y
\ncontaminando, los costos se incrementan y parecen no tener freno, el
\nfinanciamiento y los esquemas de aseguramiento son cada vez m\u00e1s inaccesibles.<\/p>\n
\u201cEn conclusi\u00f3n, la producci\u00f3n de alimentos se enfrenta
\na enormes desaf\u00edos en todo el mundo\u201d, subray\u00f3 el homenajeado, quien hizo un
\nllamado a voltear los ojos al campo, agradeci\u00f3 la distinci\u00f3n que le otorg\u00f3 el
\nConsejo Nacional Agroalimentario, felicit\u00f3 a sus compa\u00f1eros galardonados y
\nrecord\u00f3 al extinto gobernador V\u00edctor Cervera Pacheco, \u201ccon quien en vida
\ncompart\u00ed este incondicional amor a nuestra tierra\u201d.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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