Por segundo año
consecutivo, en el marco de las celebraciones del Día de Muertos y de las
acciones para impulsar la economía en el municipio, el Ayuntamiento de
Campeche, a través de la Unidad de Desarrollo Económico, Turismo y
Competitividad, llevará a cabo el II “Festival del Pibipollo”, el próximo
viernes 27 del presente a las 17:00 horas en la Plaza de los Niños Héroes o
Parque de Santa Ana.
Lo anterior fue
anunciado en conferencia de prensa por Roberto Cuevas Noriega, titular de la
Unidad de Desarrollo Económico, Turismo y Competitividad de municipio,
acompañado del presbítero Armando José Rosado Cel, párroco de la iglesia de
Santa Ana, y Hugo Villarino Gutiérrez, director de la Escuela de Gastronomía
del Instituto Campechano.
Cuevas Noriega dijo que
el Segundo “Festival del Pibipollo” tiene como objetivo, en el marco de las
celebraciones del Día de Muertos, promover el rescate y el fomento de nuestras
tradiciones y el desarrollo económico sectorial del barrio de Santa Ana, donde
el año pasado fue todo un éxito con una participación activa de vecinos y
comerciantes de este tradicional sector.
Indicó que otro de los
objetivos del festival será promover las tradiciones del “Día de Muertos” y
fomentar a los establecimientos, a los pequeños negocios de la zona, alumnos,
grupos parroquiales y público en general, la venta de pibipollos, pan de
muertos y dulces tradicionales.
“El año pasado tuvimos
mucho éxito, más del que esperábamos, inclusive nos sobrepasó la demanda,
tuvimos más de mil personas que asistieron, 30 expositores entre vendedores de
pibipollos, de dulces tradicionales, y la participación del Instituto
Campechano, a través de su Escuela de Gastronomía, que volverá a instalar el
taller para niños, que tendrá una cuota de recuperación de 30 pesos para cubrir
el costo de los materiales que se utilizan.
Mencionó que también se
contará con la presencia de panaderías de la zona, talleres de elaboración de
suspiros para niños, lotería campechana a cargo de los grupos parroquiales,
música y bailables, y observó que el año pasado se tuvo una derrama de poco más
de 80 mil pesos en ventas de los participantes.
Destacó que las inscripciones
se llevarán a cabo en las oficinas de la unidad de Desarrollo Económico, Turismo
y Competitividad ubicada en la calle 10 No. 266-A entre 61 y 63 del Centro
Histórico, o para mayores detalles a los teléfonos 81-139 89 y 81 1 39 90,
extensión 109. La fecha de inscripciones se contempla del 9 al 20 de octubre.
Reiteró la invitación a
todo el público para que el viernes 27 a las 17:00 horas, en el Parque de los
Niños Héroes del Barrio de Santa Ana, acudan a este festival que tiene como
finalidad retomar y fomentar las tradiciones, y apoyar al desarrollo económico
sectorial de este barrio.
