La Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA, informó que el abasto de
pescados y mariscos para los periodos de Cuaresma y Semana Santa se encuentra
garantizado con la comercialización de más de cien especies de producción
nacional en toda la República Mexicana.
Por su parte, el titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y
Pesca (CONAPESCA), Mario Aguilar Sánchez, estimó que se comercializarán poco
más de 320 mil toneladas de productos pesqueros y acuícolas con un valor
aproximado de 22 mil millones de pesos, por venta al público consumidor.
Agregó que se cuenta con una gran variedad de pescados y mariscos
frescos, por lo que productores y comerciantes de todo el país se encuentran
listos para el inicio de la temporada de Cuaresma 2017, que se llevará a cabo
del 1 de marzo al 13 de abril.
Mario Aguilar Sánchez refirió que actualmente productores y
comerciantes cuentan con una amplia variedad de pescados y mariscos económicos
provenientes del Océano Pacifico, del Golfo y el Caribe mexicano, los cuales
tienen un alto contenido nutricional.
Señaló que este año los productos tienen precios accesibles que
van de los 20 pesos a los 84 pesos por kilogramo, a excepción del robalo y el
huachinango que se comercializan a 135 y 150 pesos el kilo, cotos que
permitirán que más familias puedan disfrutar de los pescados y mariscos
mexicanos.
En el
estado, los consumidores yucatecos y el turismo nacional e
internacional tienen garantizado durante esta Cuaresma y Semana
Santa el abasto de pescados y mariscos, ya que alrededor de 2,500 toneladas de
productos marinos se encuentran almacenados en las congeladoras de Yucatán para
cubrir la demanda en esta temporada. De esa cantidad, la mitad corresponde a
especies de escama fina como el mero, rubia, canané, boquinete, entre otros.
