Especial /La Revista
El sector pesquero es una fuente de ingresos muy importante para la economía de Yucatán, es por eso que en la actualidad se trabaja de manera coordinada entre los gobiernos Federal y Estatal a fin de impulsar esa dinámica de crecimiento que permita la actualización y modernización de esta actividad.
Destacó lo anterior Ernesto Martínez Ordaz , Sub delegado de la Comisión Nacional de Pesca en Yucatán, quien también fue diputado local en la anterior Legislatura por el noveno distrito, que abarca buena parte de la costa yucateca, y en ese sentido conoce las necesidades e inquietudes, tanto de los hombres de mar como de los empresarios pesqueros.
En entrevista con La Revista Peninsular, el funcionario comentó que actualmente existe un ordenamiento en materia de pesca que se ha conservado en los últimos años y ha funcionado de buena manera, nos obstante ya necesita una renovación.
“Es muy importante considerar que este trabajo se debe realizar en coordinación con la Comisión Estatal de Pesca para que se pueda hacer un ordenamiento puerto por puerto sobre el número de embarcaciones y de pescadores, así como para saber y disponer de algunos permisos nuevos en las principales pesquerías. Estamos hablando de escama marina que incluye al mero, huachinango, rubia y el pulpo que es la pesquería más importante no solo en el estado sino en el país”, explicó.
Temporada histórica en captura de pulpo
De igual forma, el entrevistado destacó el cuidado que se tiene hoy en día con el cumplimiento de las vedas y que redundan en buenas temporadas de captura como en el caso del pulpo, que en la pasada temporada cerró con un precio arriba de 100 pesos el kilo y con una captura histórica de más de 2 mil toneladas, más que la temporada anterior.
Precisó que, en la temporada que concluyó en 2016 se registró una captura de 22 mil 800 toneladas con un valor mucho mayor en el mercado.
“Eso se ve reflejado en los puertos yucatecos, en donde se ve a un sector pesquero estable y tranquilo, la derrama económica ha sido favorable y eso es lo que nos importa, ver que haya recursos para el sustento de las familias de los pescadores”.
En lo que se refiere a la langosta, señaló que el próximo 28 de febrero concluye la temporada, y al corte de enero se había registrado una captura de 377 toneladas, un poco abajo en comparación con la temporada anterior, pero “seguramente será similar o por encima ligeramente en comparación con lo capturado en 2016, aunque lo destacables es que este año se rebasará el valor contra el año anterior cuando abrió con 500 pesos el kilo y en éste anda en los 550 pesos”.
Más adelante, el funcionario comentó que la Conapesca cuenta con oficinas en Puerto Progreso en donde se atienden un buen número de situaciones, entre ellas el despacho para la pesca de las embarcaciones mayores, que si no cuentan con este trámite, sencillamente no pueden salir a pescar.
“Hoy en día las embarcaciones cuentan con un chip satelital, son monitoreadas no solo para salvaguardar la vida de los pescadores sino también para cuidar que no se salgan del área que se les autorizó, que no apaguen el chip y que pudiera ser indicio de que se vayan a otro lugar y estén pescando otras especies”.
“Hay controles estrictos, es obligación del sector pesquero avisar de sus actividades; dar aviso de arribo, así como de la cantidad de producto que es pescada en su jornada de trabajo”.
La seguridad para los hombres de mar
Respecto a la seguridad de los hombres de mar, Martínez Ordaz comentó que: “Hay algunas exigencias de seguridad que son verificadas al salir de los puertos, pero no hay vigilancia en altamar, no tenemos la capacidad para estar vigilando a cada una de las embarcaciones que salen, eso ya es responsabilidad de cada patrón; por ejemplo, exigir al empleado el uso de chaleco salvavidas y luces de bengala en los barcos, entre otras cosas”.
No obstante, agregó que recientemente concluyeron unos cursos de capacitación para poco más de mil pescadores denominados de Sobrevivencia en el mar, y que consisten en que un especialista hace ejercicios en tierra con los pescadores en donde les hacen ver la importancia del uso del chaleco salvavidas así como algunas recomendaciones básicas en caso de enfrentar alguna emergencia.
“Hasta el momento se ha capacitado a unos 2 mil 500 pescadores gracias a la promoción que se ha hecho de este curso en los puertos yucatecos, y que además es de gran beneficio para los hombres de mar ya que una vez concluida y acreditada la capacitación, se les entrega una constancia para que en la Capitanía de Puerto les entreguen su Libreta de Mar”.
Sin duda, es un esfuerzo que vale la pena hacer ya que de esa forma se ahorran los 800 pesos que cuesta obtener ese documento y sin el cual no pueden salir a pescar. “El que es pescador de siempre entiende que hay que cumplirle a la autoridad”.
“El trabajo de Conapesca cuenta con varias tareas, entre ellas el del ordenamiento pesquero que expide, actualiza o renueva los permisos de pesca para los propietarios de embarcaciones, lleva el control estadístico de captura, elabora las guías de pesca para trasladar el producto que fue capturado en un puerto y se llevará a una bodega, revisa la documentación en caso de que se venda por vía aérea o carretera a otro estado u otro país”.
Retiro voluntario de embarcaciones
Por otra parte, el funcionario destacó que el año pasado se llevó a cabo el retiro voluntario de embarcaciones mayores, acción que únicamente existía en el Pacifico para los barcos camaroneros.
“Fue histórico para Yucatán que el sector pesquero local diera buena respuesta a este programa que consiste en que la Federación te da un millón 300 mil pesos por tu barco y el permiso, en esta ocasión fueron cinco permisionarios; cuatro de Progreso y uno de Celestún los que accedieron a este programa”.
“Una persona de la oficina los llevó de la mano con su documentación para realizar el trámite, no tuvieron que hacer ningún pago y sin mayores requisitos entregaron sus embarcaciones que después se destruyeron en un astillero, finalmente se les pagó en dos partes la cifra acordada”.
Este programa ha despertado el interés en otros dueños de embarcaciones que ya vieron lo sencillo que es el trámite y las ventajas que ofrece pues con ese dinero pueden ayudarse para renovar su flota o para fortalecerse y avituallarse para hacerse a la mar.
Programas de acuacultura
Asimismo, a decir de Martínez Ordaz, hay otros programas que incentivan la actividad pesquera como el de apoyo a la acuacultura, particularmente el cultivo de la tilapia, que si bien aún falta mucho por hacer en ese sector, los que han incursionado se han ido fortaleciendo y creciendo pues el mercado en su totalidad lo tienen garantizado en la Riviera Maya.
“La Riviera Maya es el principal mercado de esta especie donde ha tenido buena acogida y eventualmente en algunos establecimientos de Yucatán”, dijo.
También –continuó-, otra ventana de oportunidad es el mercado de Asia que demanda especies vivas, por lo que ya se ha empezado a capacitar a cooperativas del oriente del estado, en Las Coloradas, Rio Lagartos, principalmente, a fin de que puedan enviar a esa zona la langosta viva, lo cual implica un buen nivel de especialización pues las mandan dormidas mediante un proceso de manipulación de temperatura y despiertan cuando llegan a su destino.
“De lo que se trata es de promover que la industria pesquera de Yucatán le pueda ir dando ese valor agregado a sus productos y evitar sólo el envío de materia prima que después regresa y compramos a un precio muy por encima de lo que se pagó inicialmente”.
El cuidado de las especies
Uno de los problemas que se enfrenta en los litorales no sólo de Yucatán sino del mundo entero es la sobre explotación de algunas especies, no obstante, la Conapesca trabaja en ese sentido para vigilar que se respeten las vedas y temporadas de captura, así como las cantidades y tallas permitidas.
“Por ejemplo, en Yucatán es sabido por el sector pesquero que el descenso en la reproducción del mero ha sido permanente en los últimos años, principalmente, del mero rojo, por lo que las medidas que se aplican para evitar su captura fuera de la época permitida son bien recibidas y acatadas”.
“Los pescadores saben que las vedas son en beneficio para ellos y de sus familias pues de eso depende que las temporadas sean buenas y obtenga lo suficiente para llevar el sustento a sus casas”.
Aunado a esto también se aplican medidas de vigilancia muy estrictas para fortalecer la vigilancia en puertos, carreteras, aeropuertos y aduanas, así como sanciones muy fuertes que van desde multas hasta cárcel y el retiro de los permisos de pesca, concluyó.
